檀香木是檀香的芯材部分，不包括檀香的色白而没有香气的边材。檀香是一种半寄生的小乔木，主要产于南亚及东南亚，树的成熟时间较长，一般需要二十年以上。因为经年不休的砍伐，现已存世很少，故其价格极其昂贵。在高额利润的驱使下，现在也出现了诸种仿制的檀香木，因此，在选用时不得不辨。
1、性状辨：檀香木一般呈黄褐色或深褐色，时间长了则颜色稍深，光泽好，但包浆却不如紫檀或黄花梨明显。质地坚硬、细腻、光滑，手感好，纹理通直或微呈波形，生长轮明显或不甚明显。
2、香味辨：香气醇厚，经久不散，久而不甚明显，但用刀片刮削，仍香气浓郁，与香樟、香楠刺鼻的浓香相比略显清淡、自然。有人用人工香精浸泡或喷洒木材以冒充檀香木，则往往带有明显的药水味，而且不能持久。
檀香木分类：
1、老山香：亦称白皮老山香或印度香，产于印度。特征是材色近似浅咖啡色，一般条形大、直，材表光滑、致密，香气醇正。
2、新山香：多产于澳大利亚。特征是条形较细，香气较弱。
3、雪梨香：多产于澳大利亚或近澳大利亚的南太平洋岛国。特征是香气较老山香弱，颜色亦较老山香浅。
4、地门香：多产于印度尼西亚和东帝汶。特征是浅咖啡色，弯曲较多，香味辛辣，多分枝、节疤。
摘自江俊伟陈云轶《香典》
