广垦华粮“址山贡粮”荣获2023年江门十大好米评选第一名- 大数跨境

广垦华粮“址山贡粮”荣获2023年江门十大好米评选第一名

广垦农业

2023-09-15

导读：广垦农发公司下属企业广东广垦华粮米业有限公司“址山贡粮”荣获2023年江门十大好米评选第一名！

9月14日，由江门市农业农村局、江门市大米产业联盟主办，江门市广播电视台承办的“2023年江门好米十大品牌评审活动”圆满落幕，广垦农发公司下属企业广东广垦华粮米业有限公司“址山贡粮”最终荣获第一名！

经过前期安全检测等层层筛选后，共有19个品牌样品进入现场食味评审环节。为保证食味鉴评的公正性，权威性，标准化。在评选开始前，由江门市大米产业联盟对19个样品从1-19进行二次盲选编号；此外，市农业农村局特别邀请了来自广东省农业科学院水稻研究所、江门市农业科学研究所、台山市农业技术推广中心等专业机构的专家担任评委；现场参评的大米，皆严格按照国家评审要求，由专人对大米进行淘洗，通过严格把控米水比和蒸煮时间，去还原每一份大米的真正“滋味”。蒸煮后的米饭分为热饭与冷饭供评委现场评选打分，标准包括气味、外观、口感、滋味、冷饭质地5个方面。