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春分绝佳养生王牌——韭菜虾皮炒鸡蛋

春分绝佳养生王牌——韭菜虾皮炒鸡蛋 远洋
2015-03-20
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导读:春分时节,养生才是王道,今天小编为您推荐的是春分绝佳养生食谱——韭菜虾皮炒鸡蛋。这是春分时节很好的药膳。韭菜

春分时节,养生才是王道,今天小编为您推荐的是春分绝佳养生食谱——韭菜虾皮炒鸡蛋。这是春分时节很好的药膳。韭菜辛温发散,有助于人体阳气生发、舒畅,鸡蛋养血,这道菜能滋肝养血,生发阳气,适合春分食用。
“远洋”美味
主料
“远洋”虾皮
配料
韭菜、鸡蛋、盐、姜末、味精
做法
1、韭菜切小段,鸡蛋破壳后打匀。
2、炒锅上火,植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至香。
3、然后倒入打匀的鸡蛋,待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入。
4、煸炒一阵后加盐,姜末、味精,再翻炒一阵即可。

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