8月12日上午，市委书记、市人大常委会主任申守勃来到北黄海实业发展集团运营的日新社区食堂，就集团惠民餐饮服务相关情况实调研。调研中强调，要把社区食堂建设作为"为民办实事"的重要抓手，让社区食堂真正成为居民信赖的“暖心厨房”。市委常委、副市长陈高民也参加了调研。
在外放式选餐窗口及餐桌前，申守勃仔细察看了营养丰富的菜品和干净整洁的用餐环境，并和就餐市民进行了亲切的交谈，详细询问群众对菜品口味、定价、环境是否满意，用餐是否便利等。在得到群众的肯定回答后，申守勃指出，社区食堂是解决老年人等群体就餐难题、提升社区服务水平的重要载体，要坚持公益属性，合理制定菜品价格，丰富菜品种类，让来就餐的各类人群都吃得实惠、吃得满意。
随后，申守勃来到清洁卫生的后厨、仓库，仔细察看明厨亮灶设施、摆放整齐的食材，听取了集团董事长张吉新的汇报。社区食堂运营近一个半月时间，每日平均就餐人数近300人，主要食材来源全部可追溯，肉类检验检疫票据齐全，确保新鲜、安全，仓库库存严格把控生产日期，严格遵循《食品安全法》及相关规范，实施“明厨亮灶”，加工过程透明化。落实生熟分离、餐具消毒、留样备查等关键环节管控。食堂内部严格划分原料处理区、烹饪区、备餐区、就餐区、清洗消毒区等，确保功能清晰、流程顺畅。制定严格的清洁消毒计划和标准，每日定时对就餐区、后厨、餐具、设备等进行全面清洁和有效消毒，保持环境整洁、空气清新。
在了解到相关情况后，申守勃对集团社区食堂的运营表示肯定，同时强调，要严把食品安全关，为居民提供物美价廉、安全放心的餐饮服务。要优化运营模式，提升服务质量，根据居民的饮食需求和习惯不断改进菜品口味，让社区食堂真正成为居民信赖的“暖心厨房”，切实增强社区居民的幸福感和归属感。
