人都是这样，从象牙塔到烟火人间，
不要惧怕成长，只愿在成长中一直保持
热闹而闪亮的心。
——拾味说
2022年6月11日下午，舜宇智领
“体验非物质文化遗产制作”线下活动
在梁弄拾味坊举行。
参加活动的同事们携带家属
如约而至，欢聚一堂。
听老师讲解制作步骤后，大家合影留念。
第一步
筛粉：把拌好的米粉，用筛子筛到大糕框里。
雕空：把大糕框里的粉刮平，雕16个空格。
加馅：在各个框内加入豆沙馅，轻轻摇匀。
第三步
盖粉：用筛子轻撒米粉，以盖住馅儿为止，再用工具刮平。
加印：在印板模子里抹上粉，印在大糕上。用小锤子“咚咚咚”敲三下，使粉完全落下。
切糕：用小刀把大糕割开。
大家十分认真地听讲，
也十分享受制作过程，
待大糕蒸熟之后，领取自己的成品，
品尝一口，甜到了心里。
梁弄大糕， 是余姚市梁弄镇的传统糕点，
香甜柔糯、百尝不厌，赢得了众人的口碑。
其外形方正，雪白的大糕上面
有可食用红粉印的
”恭喜发财”、“吉祥如意”、“福禄寿喜”
等不同的字样，
使大糕红白分明，色彩鲜艳，
既增添了美感，又增加了食欲。
