端午佳节欢乐共度,粽子的美味依然口齿留香。话说粽子与红酒,想想都觉得有些不搭调,一个极具东方色彩,一个是西方典型代表,何况粽子,仅造型就千差万别,更别提口味了,五花八门,所以如何配酒绝对是个高难度的技术活儿。不过,纵它种类再纷繁复杂,也总能理出个头绪来
一、豆沙粽&起泡酒
二、蜜枣粽&甜白葡萄酒
三、蛋黄肉粽&桃红葡萄酒
四、腊肠粽&干红葡萄酒
粽子的营养主要是以热量为主,其次为蛋白、脂肪与碳水化合膳食纤维。就口味而言,粽子馅荤素兼具,有甜有咸。北方的粽子以甜味为主,而南方的粽子则以咸味为主。因此,在配搭葡萄酒时,需要根据不同口味的粽子选择相应的葡萄酒。
粽子已不单单只是百姓饭桌上的食品了,经过真空包装,延长了保鲜期,再装上漂亮的礼盒,立刻变成了馈赠亲朋好友的佳品。再选上一支上好的葡萄美酒,中西合璧,营养美味新搭档!

