提起“莓”这个大家族，蜜友们脑海里一定会想到蓝莓草莓蔓越莓树莓。
可是，你知道吗？虽说名字里都有个“莓”字，但蓝莓、蔓越莓和草莓却是不一样的水果种类。
今天，就让我们一起学学“莓文化”，了解更多蓝莓小知识吧。
.
.
👇
蓝莓的学名叫越橘，跟杜鹃花、蔓越莓一样属于杜鹃花科越橘属的成员。
越橘属是一个大家庭，整个家族有400多位兄弟，在欧亚大陆和美洲大陆都有它们的身影。而得到蓝莓这个通用名，就是因为它们果实的蓝色“外衣”。
蓝莓外皮上常被一层白色果粉包裹，是自身分泌的糖醇类物质，无毒无害。
蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适度，又具有香爽宜人的香气。
蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观，因此，蓝莓又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。
蓝莓中的花青素是常食用的几十种蔬果中最好的抗氧化剂，这种极强的抗氧化能力，让蓝莓在很多领域发挥着重要作用。
来源：科普中国
—The End—
/////// 疯狂暗示 ///////