我们用味道搭讪，用美食说你好
我们用味道疗伤，用一杯烈酒说再见。唇齿是连接生命个体与世界的大门，味道是钥匙！ 《地标美食荟》
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任岁月荏苒，任世事沧桑。
我亦微笑，我亦无悔。岁月静好，念你如初。
家常牛蹄筋
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牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，就像拳头一样，而不是长条的筋腱，长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。”有些动物也含有蹄筋，其中，熊掌和骆驼掌最上等，而马蹄驴蹄猪蹄则劣等。
从1开始做更好
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蹄筋切成块
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