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宽 ：宽敞、宽绰、宽大、宽待、宽广
宽厚、宽解、宽容、宽恕、宽心、宽坐…
窄即为：安逸，慢、休闲的慢生活！
几乎每个人都听过"不忘初心，方得始终"，却少有人言"初心易得，始终难守"，做任何事情，难在坚持，更贵在坚持；有这样一家火锅店，不忘初心的滋润着我们的生活，在都市的繁杂中收获一刻宁静与祥和，让时间就在【鑫.宽窄里】沉淀停下来!
2011年老板萍姐加盟了别人的火锅品牌，开始投身于火锅餐饮行业，经过4年的辛苦努力，2015年在该品牌几个股东再三邀请下，成为了该品牌的盟主及掌门人！萍姐通过自己的努力不断创新，摸索出一套全新的，非常完善并非常科学的管理体系。
2018年3月因其它原因，萍姐曾一度放弃了为之付出心血的公司，退出火锅行业！然而火锅已与之结下了深深的情缘！这七年里已经不知不觉的孕育出了新的蓝图，然而火锅已与她结下了深深的情缘了！在这七年里萍姐已经不知不觉的孕育出了属于她自己的火锅孩子(她将它取名叫鑫.宽窄里火锅)！展现别具一格的文化氛围，提升快乐真挚、专业的服务水平，做到引领时尚、至尊至荣的消费感受，于是 《鑫.宽窄里火锅》应运而生。
鑫.宽窄里火锅即将双店齐开迎接八方宾客！我相信一定不会让大家失望的！
鑫.宽窄里是一个既年轻又有着深厚历史底蕴的火锅品牌，力求传统与现代的融合铸造上乘的品质，在继承和发扬地道四川火锅的同时，精选千层肚为特色，以消费需求为导向和差异化经营理念，不断创新，致力于打造现代健康营养饮食文化的餐饮标志。
鑫·宽窄里火锅秉承“传承经典、创新时尚”的发展理念，务实进取的精神，将不断创新、提升自我。以标准化、精细化的管理模式和文化理念成为特色火锅的代表品牌。
通过多年的实战经验和强大社会影响力拥有了一支具有丰富从业经验的专职餐饮运营团队，对如何促进加盟商经营有着无可比拟的优势。将成熟的运营模式和科学的管理模式植入到新店，坚持开放与创新，积极创造和提供有竞争力的产品和服务，为客户、合作伙伴开拓出更大的空间，创造出更多的价值。
精选新西兰绿色千层肚
传承正宗四川火锅味道
（精选新西兰上等牛肚为原料，每日空运新鲜，经高温蒸汽加工现切现卖，口感细腻爽脆，久煮不老，不缩水，营养价值高，老少皆宜。）
火锅底料都是店家自制
一锅一料，绝不重复使用
杜绝使用回收油与来路不明的原材料！
专业的运营管理团队
客户至上的服务意识
大师级的装修理念
人性化的用餐环境
坚持“用料安全、食材新鲜”的原则
讲究食材的精致摆盘
严把供应，让您放心品尝正宗川味！
在热闹中享受安静，在火辣中得到清凉。
（原木色系的桌椅，简洁淡雅，用餐氛围超文艺！）
店如其人，老板萍姐这个外表看似婉约的女子，其实是内心强大的 “女汉子”。惊涛骇浪之后，沉淀下了的是“曾经沧海”的过去。她传达给别人的是一种为人处世的洞彻优雅和一份通透恬淡的平常心。她执着去做一个温暖的人，去做自己喜欢的事。始终如一的喜好，有自己初心不改的事业，有自己良知不二的原则。不急功近利，不浮夸逐虚，宠辱不惊……全新的火锅店现已进入装修尾期阶段，金沙店将于九月初换装推出，双流店也将接着隆重开业，未来将在更多的地区推出，一起期待吧！
高级技能证书
鑫·宽窄里火锅金沙店 地址：成都市二环路西二段（金沙时代生活广场）
电话：028-87311758
鑫·宽窄里火锅双流店 地址：成都市双流（墨香楼盘）五洞桥北路一段28号
加盟热线：400-0902-090
