
现在时代越来越发达,很多时候大家会图方便,毕竟大家现在都越来越忙,尤其是那些上班人士,时间就是金钱,所以很多时候都会选择在外面吃,或者是直接买一些比较方便俗速成的东西,只要自己煮几分钟就能吃了,那么速冻产品就应运而生了,其中速冻饺子就是大家最好的选择,毕竟饺子无论在什么时候都是深受大家欢迎的。
今天小思带大家一起来解锁一下冻饺美食的新吃法吧~
速冻水饺、油1汤匙、面粉1汤匙(或者淀粉)、清水一小碗
碗里放120g清水,面粉倒进去,面粉不能用太多,不然会成浆糊,搅拌均匀,再滴几滴食用油。
用一个平底锅,然后加热,倒入少量的食用油,再把准备的饺子摆到锅里,摆成一个圆圈。
热锅后调小火倒油,放入饺子调大火,煎一下倒入煎饺水,盖锅盖调中火。因为是速冻饺子,煎饺水多倒些,差不多到饺子的三分之一
盖上锅盖,让饺子焖熟,但是火不要太大,因为会让水耗尽。
五分钟左右就可以打开锅盖,确认饺子熟透之后,稍微把平底锅在火上移动一下位置,因为要让所有的饺子都能受热。
之后可以把火调大,让锅底受热,尽快让饺子下面的面粉水能结成块,也就是像锅巴一样。
看到饺子下面已经结成了黄色的,一块块的就可以了,美味煎饺出锅。
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