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不知道什么时候开始,厨师or餐饮业老板,成了影视剧男女主的热门职业:
图丨电影《喜欢你》
试问,谁不想回到家就有一桌米其林级别的热乎饭呢?
但要问谁是厨房C位,水槽当之无愧!
别看水槽在厨房只占了1㎡空间,但不管你下不下厨,洗菜刷碗要用到,洗杯子洗水果也得用它。
水槽选不好,小了放不进去锅,浅了又到处溅水,死角多了好不好清洁......
所以,今天我们就来聊聊水槽~
水槽的尺寸选择
从种类上来说,有两种:
①双槽
双槽又分为两种,大双槽和小双槽,通常长度大于75cm-78cm,宽度大于43cm-45cm的可以叫大双槽。
②单槽
单槽,顾名思义就一个槽
常规的水槽大小尺寸可参考下图:
具体买多大呢?
☑ 水槽的长度受橱柜限制,但如果空间足够,单盆的长度≥60cm更好用。
☑ 如果空间小,不得不选择小单槽的朋友们,可以从深度上下功夫,建议选择深度>22cm的,不容易溅水。
从形状上来说,水槽又可分为三种:
①方型水槽
②圆形水槽
③异形水槽
水槽的材质
按材质分,水槽能分出这三大类:不锈钢水槽、石材类水槽、陶瓷水槽。
①不锈钢水槽
不锈钢水槽是最常见的一种。
☑优点:从颜值看就透着朴实无华,价格不高还结实耐用……
☑缺点:颜值不高,易留水渍。
②石英石水槽
石英石水槽是一种人造石水槽,主要材质是石英石,与橱柜台面的材质相仿,整体效果较好。
☑优点:颜值高、质地坚硬耐划、不挂油好打理。
☑缺点:价格贵,石材类水槽基本都是千元起步,要是想海淘进口款,四五千也不在话下。
③陶瓷水槽
☑优点:颜值高,耐高温,不容易老化。
☑缺点:易损坏,和钢铁大锅经常摩擦总会留下痕迹……
水槽的安装方式
常见的水槽安装方式有两种:台上盆安装和台下盆安装。
①台上安装
台上式安装比较简单,开孔后把水槽放上去、周围用硅胶密封即可。
☑优点:安装简单,承重力高于台下盆,检修方便。
☑缺点:四周不易清理,边缘硅胶容易发霉,老化后缝隙处可能会漏水。
②台下安装
将水槽安装在台面的下方,台面与水槽的内沿通过玻璃胶进行粘连。
☑优点:低于台面,方便清理,整体观感好。
☑缺点:安装相对复杂,需额外收费,对台面强度以及承重有一定要求。
水槽配件
水槽周边还有一些需要注意的配件和小细节。
①沥水
沥水功能置物格,是非常有必要的,大一些可以沥刚洗好的蔬菜瓜果,小一些的也可以防止海绵擦、钢丝球等,让它们保持干燥,少滋生细菌。
②水龙头
关于水龙头的选择,目前多分为普通龙头和抽拉龙头两大类。
抽拉式龙头的好处是水可以放到水槽的各个角落,甚至可以拉出来给台面上的容器装水。

