鸿福面粉——冬瓜灌汤水饺做法

1.

拿出超级雪花粉用温水和面，揉好面醒发30分钟。

2.

在面团醒发时间准备肉馅，先把肉切成肉丁再切点葱姜。肉馅里放入葱、姜、生抽、蚝油、十三香、盐、油。

3.

准备冬瓜，把冬瓜去皮切成丁，放好备用。

4.

把面揉好切成一块一块的小剂子

5.

把面剂擀成皮，先放入一勺冬瓜，再放入一勺肉馅，包好了上锅蒸，蒸20分钟左右就可以出锅了。