鸿福超级雪花粉——麻酱凉面做法

拿出鸿福超级雪花粉，放入水和食用盐，活在一起，揉成面团，醒面20分钟左右，揉成光滑面团，面要和的硬一些；

用擀面杖把面团压扁，擀成约2毫米的面片。上面均匀撒上我们鸿福超级雪花粉，以免防粘；

从两边对折，均匀撒上鸿福超级雪花粉，再对折，重复上面的操作；

从中间切开，切成2毫米宽的细条，这样我们的面条就切好了。

将切好的面条放到锅里焯熟，捞出放在冷水里，这样可以让凉面更有劲道，也可以让凉面更快的冷却下来。

然后切好黄瓜丝、胡萝卜丝，葱蒜末，还有准备好一些调料。一点点加到凉面里面去，最后可以加一点熟油进去，这样凉面吃起来会更香。