慵懒在秋末的角落里，与一杯好茶邂逅，跨过时光的长河，静静聆听属于光阴的故事。
跟烁之乔的茶客老常就是相遇在这样深秋的季节里，因为一杯清茗而产生的共鸣；因为共赏一套茶具而成为挚友。好几年过去了，偶有闲暇的闲聚调侃，煮水论道，这成为烁之乔老茶客友最怡然自得的生活方式······
这天依旧是老友聚会，午后惯例，煮水开汤论茶，透亮油润，滴滴金珠，甜滑柔顺，浓稠绵厚，唇齿之间扬溢的汤香诉说着故事。
厚是指滋味丰富，多种不同的味道和谐配合在一起，给人饱满厚实的感受；浓是指某种味的强度。某茶如不够浓，可增加投茶量，增加水温，增加浸泡时间，就可以达到了，但它只是原有的味叠加，即增加其浓度，而不可能增添出其他味道来。
说某款茶厚，是指茶的天赋，即是指茶叶原有内含物质丰富，能析出丰厚的滋味。而且是稳定地保持滋味的有效状态持久。有时我们说，这个茶淡，其实是说，这个茶内含物质不够丰富饱满，不够厚重稳定。有误解者，或有意误导误解者，把不厚的茶，故意加大投茶量，冲泡得更浓烈，结果把死死木木的苦涩味全带出来了，喝着其实是种痛苦，但还要糊弄说是什么够霸够味。试问，有谁会喜欢像苦药一样的茶汤呢?
爱茶之人如果搞不清楚厚与浓的区别，往往容易走进一个误区，容易被人忽悠。莫把苦涩当茶味，误认霉味作陈香，多看书多饮茶，多作比较多交流，您的品味自然高人一等。
浓与淡相对，厚与薄相对。厚度足够的古树茶，即使冲泡淡至尾水，依然不寡口有甜味，某些名山茶之所以受追捧即同此理。在这个点上，台地茶之于古树茶，即使撇开农残这个死穴不说，就是单纯以味论味，台地，即使什么有机台地，也是与古树无可匹比的。
欲品好茶，必先藏。山高水低某日老去，料必友人难聚，门前冷落必不似过往。然，守得一屋窖藏好茶，每时每刻摇扇烧茶，一任汤香漫飘四季，惹繁花蝶舞，何惧岁月落寞? 快意之极！
