牛奶不宜高温久煮，高温下会逐渐分解形成乳酸，产生少量中酸，使其带有酸味，营养价值下降；一般在60-70℃时，即可达到杀菌消毒的目的，而且味道鲜美。
由于咖啡本身还有上百种复杂的物质，且这些物质将随不同的萃取温度被萃取出不同的物质，造成咖啡千变万化的口感，对于水温的控制，则在很大程度上决定冲调出来的咖啡有多“香”。最佳的水温是90℃，因为如果温度再高，则会“烫死”咖啡中诸如氨基酸、芳香烃等物质，如果低于82℃，则难以对咖啡进行充分萃取。
蜂蜜具有“春服养脾利气，夏服消暑解毒，秋服润燥滑肠，冬服镇咳缓下”的良好保健作用，是物美价廉的滋补剂。但有人喜欢用热水冲用蜂蜜，这是错误的。蜂蜜中不仅含有大量葡萄糖、蚁酸、蛋白质、维生素和无机盐，而且还有酶物质，这些酶是有活性的，在高温下活性会渐渐丧失，并产生大量的羟基甲醛糖，使蜂蜜中的蛋白质、维生素C和蚁酸等营养物质受到破坏。
食物对水温如此讲究，如何选取一款智能省心，对水温控制了如指掌的煮水良器呢，小编推荐这套烁之乔龙威四海系列自动茶壶煮水壶。
繁华世俗，撷取一丝温润安逸，如此淡淡的中国风恰好，恬淡而自在，优雅品味。
智能的水温控制模式，可自定义设定温度，当水经过首次沸腾后，降到所设定的温度时，可保温8小时。最大限度保持食物的营养及原味，烁之乔——最棒的煮水专家！
