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正月十五，元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，为每年农历正月十五日，是中国春节年俗中最后一个重要节令。正月是农历的元月，古人称“夜”为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。
如此重要的元宵节，
返岗前的最后一个节日，
怎能不好好度过！
元宵做起来！
自己动手才有意思！
打发无聊就靠手艺了
做咸的肉馅？还是甜口的？
何必想那么多！
咸甜都要！
步骤 1
肉糜放盐、糖、葱姜、料酒，老抽顺着一个方向搅拌上劲放入冰箱冷藏2-3小时。
步骤 2
糯米水磨粉用开水（一定要刚烧开的水）烫到一半干粉一半絮状，下手揉匀成团（如粘手可以加入少量干粉揉匀）。
步骤 3
25克左右的剂子搓成椭圆形，干粉里滚一圈一会好操作。
步骤 4
做成小碗状，最好是深点碗口小点，后面好收口
步骤 5
放入调好的馅料，用虎口收紧。
步骤 6
一边转一边收，把多余的揪掉，留着留着！！！等会有大用！！！！
步骤 7
水开下锅，中小火烧到汤团飘起再多捂一会就可以吃了（时间要看团子大小来定）
步骤8
刚刚揪下来的小团揉成小圆子，撒一些干粉防粘。
步骤9
水烧开，放小圆子和枸杞，煮到飘起，然后加酒酿后再煮2分钟即可出锅。（没有酒酿的没关系，最后加一些白糖也没问题哒~）
嗯哼，咸的也有了，甜的也有了~
人生是不是很完美！
记得不要吃太多，以免涨肚！
剩余的撒上干粉收进冷冻室！
你以为这样就结束了吗？
当然不是！
一个元宵达人怎能止步于此？
吃饱喝足了来好好了解一下何为元宵节！
其实，
元宵节
才是正经情人节！
对于中国情人节，现时大致有三种说法：一个是元宵节；二是上巳节（三月初三）；三是七夕节（七月初七）。七夕更倾向于是一个女子过的节日，其内涵不但包括乞情，更包括乞巧、乞福。严格意义来说，元宵节的“情人节”功能胜于七夕节。
在古代，平常女子都是“三步不出闺门”，只有到了元宵节和上巳节，才可以出来，自由上街看花灯，猜灯谜。所以，青年男子想要接触她们也只好等到这一天。发生在元宵节的爱情故事数不胜数，辛弃疾的名句：“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。”写得就是元宵节的场景。
其次，元宵节的多种民俗功能原本都是指向繁衍的目的，都与男女的情爱有关。比如，元宵节也称灯节，据说最早起源于汉家天子祭祀星神太一。之所以祭祀星神，是因为古人认为星神主宰生殖。春天是植物开始发芽生长、动物开始交配孕育的时节，古人在这时举行的祭神活动几乎都是围绕祈求生殖这一目的来展开的。
又如，灯火正是元宵节最具特征的民俗事象，而灯火原本也是为人们的生殖目的服务的。福建《邵武府志》说：“上元张灯，初十起至十五日止。日则舞鬼，夜则悬灯，谓之庆元宵。”山东《淄川县志》说：“元宵张灯，前后凡三夜。俗曰：十四主麦，十五主谷，十六主豆，月明风恬者，收登也。”这些记载告诉我们，元宵节的礼俗，各地虽然不尽相同，但祈求农业的丰登这一宗旨是一致的，这就表明元宵节原本是祈求生殖的节日。生殖不仅指年岁的丰饶，还包括子嗣的繁盛。
至于元宵节吃元宵的深层文化意义，也与生殖有关。成都一些民俗研究者认为，吃汤圆是对吞星星的模仿。中国古人认为，星星是生命的源泉、生命的种子，生命的根本，吞星星能使人增寿，也能使人生子。宋朝人周必大写的《元宵浮圆子》：“星灿乌云里，珠浮浊水中”。“浮圆子”就是汤圆，这诗里正是把汤圆比作星星。清末成都人傅崇矩所撰《成都通览》一书中，还记载了当时成都有元宵之夜偷取供在神龛上的汤圆，以期望得子的习俗。
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所以元宵节才可谓是最正经的中国情人节！ |
既然是情人节，少不了的就是礼物啦！
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