嗨~大家~
我们大中哲的食堂升级啦~
以后“食在中哲”将变得更安全放心,
现在跟随小编的脚步,
一起探秘食堂的后厨吧!

首要目标:服务大家,提供餐饮保障
众所周知,集团的员工食堂是不以盈利为目的工作配套食堂,所追求的,是更好地提供最优质的就餐服务。同时,集团对食堂的食品采购、烹饪、清洗的整体流程进行监管。简而言之,就是要让大家不仅要“吃得饱”,还要“吃得好”,更要吃得放心、吃得舒心。
为了提升更为优质的餐饮服务,保障集团员工有序就餐,集团对食堂工作的师傅阿姨们提出更高的要求,于11月起将对食堂工作人员形象、就餐餐盘及配套消毒设备等进行了改造升级。


< 后厨人员统一着装 >
食堂设施:更新换代,购置智能设备
食堂更新配置蒸箱、消毒柜、炒灶等大型智能化厨房设备。一则,先进的厨房设备能够提高烹饪效率,更加精准地控制食品的火候和蒸煮时间;二则,高温循环的消毒柜能有效的杀灭多种有害病菌,保障大家的就餐卫生安全。


< 高温消毒柜 >
除了一系列的整改措施,
吃饭的时候会不会拥挤想必也是大家关心的问题,
为了防止食堂拥堵,
我们对就餐秩序进行了安排~


看完这些食堂的“大动作”,你是不是也和小编一样,迫不及待地想去食堂一探究竟了呢?别着急,新餐盘使用将于11月5日(下周一)正式投入使用。欢迎大家在留言板提出合理性建议,共营温馨的就餐环境。
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