To See The Real Look
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《格物》，高迪传媒精心打造的“人物”类视频节目，每期讲述一个不同的梦想、一个不同的人、一个不同的事。希望和大家探究事物的道理，纠正人的行为。
怀着敬畏之心，寻找本真的味道！
他叫石勇强，今年40岁，来自桂林，是一个为食物而狂的厨子。因为性格比较倔，所以朋友们都叫他石头。原本他是一名大学老师，现在则是一名农夫。
石头的妈妈做了55年厨子，从小他就在餐厅长大，每出一道菜，石头妈妈都会让他尝一下，味蕾自那时候就被打开了。现在，石头每周都会去参加北京的有机农夫市集活动，每次都会吸引很多食客。
石头大学读的是历史专业，毕业后在桂林理工大学教计算机平面设计。但一颗厨子的心蠢蠢欲动，最终还是选择辞职在桂林开了家私房菜馆。
餐厅经营得很好，有很多忠实粉丝。但他却总被一个问题困扰：什么才是“真正的食物”？为什么我们吃不到小时候那种味道了？
为了解开这个答案，四年前他离开了桂林。边吃边玩一路北上，最终在凤凰岭山脚下的一个有机农场停下，开始了种菜、养鸡、喂猪的农夫生活，算是北京最早一批种植有机蔬菜的人。
从身体力行的劳作中，逐渐感受大自然的平等，不打农药虽然会引来许多害虫，但它们并不会把粮食吃完，那些剩下的果实往往才是最原始最健康的。
“歪瓜裂枣”往往味道最纯正，就像黄瓜，很多人爱挑直的，但由于黄瓜成长的时候两边阳光受热不均匀，自然形态是弯曲的才对。
依托这个有机农场，我和朋友开了家有机餐厅，专做私厨，叫“石头食堂”。每次吃饭前要提前三天预定，石头需要提前跟农场进行食材对接。
开一家属于自己的桂林米粉店是石头一直以来的梦想，他自己平时最爱吃的也是桂林米粉。几个月前，他在网上发起了一项众筹，一天时间就筹集到了十几万元。
石头把米粉店选在了三里屯，这要归功于那些一直支持和关注他的朋友。
精致的味道，本真的他，石头寻找的不是食物的真谛，而是人生的真谛。他只不过是在用食物的方式去展示自己对生命的看法，本本分分，敬畏自然！
心有敬畏，才有坚持！心存本真，才有精致！
三里屯里的大街喧闹依旧，藏在繁华之后的小店，开着门，等待着你的到来……
