中秋佳节临近,香甜的豆沙月饼、鲜美的水果月饼、经典的五仁月饼、时尚的冰皮月饼......市场上各式各样的月饼最近都很抢手。除了品牌包装月饼,市场自制月饼也不甘示弱。目前很多星级酒店、餐馆、糕点店、食品市场等都趁着节气,推出了“无添加剂手工月饼”、“自制月饼”,并打出“绿色食品”的宣传口号。作为节日传统的必备美食,保障月饼安全已成为所有企业的共识。然而年年佳节,月饼的质量安全仍然是公众和政府专项抽检关注的重中之重。MTS作为一家综合型服务的第三方检测机构,可以为您检测控制月饼的产品质量。
原料管控
月饼的原料包括小麦粉、食用油脂、鸡蛋、咸蛋黄、干果籽类、食用馅料等。具体的检测项目和标准参照下表:
成品检测
对月饼进行理化指标、卫生指标、食品添加剂的检测和标签审核。
月饼检测特惠套餐
MTS将致力于为食品产业链提供综合全面的技术服务,帮助企业评估把握食品安全与质量管理现状,提升管理水平,降低质量风险。适逢中秋节前夕,特推出月饼检测特惠套餐:
电话: 0769-81120818;0769-81120818 Ext.753
Email:leizhou@mts-china.com
关于MTS
MTS是一家2005年成立的国际性第三方检测机构,总部位于美国,在香港,东莞,上海,青岛,台湾均有自己的实验室,在全球19个国家设立了检测分公司,MTS的管理团队拥有超过40年的检测行业经验。擅长食品、玩具、纺织品、鞋类、杂货、家具、电子电器以及轻工类产品等的检测。MTS是Walmart、Kohl's、Costco等公司指定的第三方权威实验室。其中MTS食品实验室总投资约1500万元,实验室面积1200平方米,现有检测能力2000余项,涵盖食品、农产品、饮用水、食品包装材料等多个领域,将致力为企业提供检验检测、培训、验货、认证等全方位服务。
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Website:www.mts-global.com

