7月19-22日，中粮油脂餐饮事业部在西部区广元工厂召开2021年半年工作总结会。中粮油脂党委书记、总经理徐光洪发来寄语：“感谢大家的努力付出，近两年表现一直强劲，希望大家坚定方向，发扬斗争精神，使中粮油脂早日实现优秀餐饮综合服务商的宏伟目标“。中粮油脂西部区党委书记、总经理赵华出席会议。
赵华首先对餐饮事业部工作予以肯定，并表示西部区将紧跟餐饮事业部总体战略布局，积极推动餐饮中包装油及后厨产品销量增长和市场渠道建设。近两年，在西部区党委的正确领导下，区域中包装业务发展势头良好。特别是广元地区，在工厂供应能力、油种品类、市场开发方面不断加大投入，供销两端同时发力，两年多的时间里，西部区中包装市场占有率已达到60%以上，其中“曌福”中包装产品通过广元当地电商销往全国，成为扶贫832平台的油脂类明星产品。
餐饮事业部总经理李勇军做半年工作报告，在部门全体人员的共同努力下，餐饮事业部年度任务完成过半，主营油品销量同比增长64%，特别是西部区，年度目标达成及增长率均位列各大区首位。李勇军指出，在广元工厂召开此次会议，旨在以西部区业务体量高速增长为引擎，围绕部门提出的“一个中心”、“两个基本点”及“四大举措”，驱动各大区销量持续稳增，确保餐饮事业部全年任务目标圆满完成。
餐饮事业部7个大区负责人及总部4个业务部总监分别就上半年工作亮点和不足进行回顾，根据汇报，李勇军对部门下半年工作做了针对性的部署：第一明确后厨战略、认清难度、努力干成；第二按照窜货管理制度规范执行；第三加强客户服务，做到第一时间接洽响应，主动提出解决方案；第四培育我们服务客户的能力，培育我们的开发和保护渠道的能力；第五重视和尊重竞争对手，继续缩小差距；第六加快厨师学校赞助签约。
人力资源部参会就“人才管理和激励”做主题宣讲，并对中包装专项激励等政策进行了现场解答；市场研究部和套保交易部分别做了“油脂市场分析展望”和“套保模式及案例分享”的主题报告，并对餐饮油下半年操作策略给出建议。与会人员热烈研讨，结合现货销售节奏，对后期行情走势及市场风险进行了深度交流。
此外，本次会议还特别邀请了加加集团、山河醋业、中粮德信行、沿江区销售平台的技术专家和销售骨干，分别就酱油、醋、料酒、洗洁精的产品知识和调味品营销策略进行了培训。结合厨师业界反馈和市场诉求，对产品结构和经营策略提出调整建议。后厨产品自去年底纳入餐饮事业部发展战略以来，部门上下团结一致，坚决执行油脂党委决策，克服产能、人员短缺等困难，仅用半年多时间就实现了以“福掌柜”等品牌为主导的部分产品的生产和上市销售。下半年，各大区域将乘势出击，全力实现首年销量突破万吨的目标。
中粮油脂西部区及中粮油脂人力资源部、套保交易部、市场研究部、餐饮事业部相关人员共计43人参加会议。