
2017年的第一场雪说着说着就来了,
打开朋友圈,是不是已经被各种小视频、雪景照包围了?
中午来的这场雪正好赶上了饭点,
于是好几个人在说“下雪了,吃大鹅”

可不,伴着这纷飞的鹅毛大雪,
来一碗热腾腾的肉,简直幸福的不要不要得了!
肉质肥瘦均匀、细腻厚实,浓郁诱人、入口鲜香多汁
美食在味蕾间绽放,幸福的气息在鼻翼间氤氲。
成就这个冬季最美妙的一刻。
食物带给人的幸福感也大抵如此吧!

与其不远万里地找一家大鹅馆,
自己在家中做一碗香肉可好。
和家人朋友一起体味这严寒里的小确幸
这一次,黑小厨与你分享:
猪肉炖冬瓜粉条

--烹饪步骤---

猪肉洗净后切成大块

准备好其他食材

冬瓜削去青皮,切成大方块

粉丝提前泡发好

葱蒜切好备用

猪肉下热锅煎一会儿,煎至锅内出油,猪肉两面微微金黄
加入酱油焖两分钟,上色即可

放入蒜头、八角后,加两碗水,中火炖大约8分钟。

放入冬瓜继续中火慢炖

炖至冬瓜可以插入筷子为止

加入适量盐调味

放入粉丝煮一分钟,撒入葱花即可关火装盘。


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