这年头想减个肥怎么就这样难,好不容易决定不出去逛吃逛吃了,在家追剧吧,竟然被良心剧组的道具美食馋得抓狂。本周,姚晨、倪大红主演的都市情感剧《都挺好》已剧终,其中的亲情、友情、爱情随着追剧的结束也渐行渐远,唯一横亘在多数人心头不变的,怕也是美食盛宴的色香味儿了。
剧情每次一演到明玉去食荤者吃饭的时候,网友都表示追这种家庭情感剧居然能追饿,尤其是晚上的时候,真的太诱惑人了。
来来来,小编昨日看剧学会了一道菜,【食荤者】之【双色萝卜排骨汤】
香嫩的排骨和萝卜的搭配又能碰出什么的火花呢?
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘连蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,味道鲜美,也不会太过油腻。
胡萝卜中含有对眼睛极好的营养物质,所以成了保养眼睛的不错食材。
白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
而排骨香嫩可口与萝卜的另类搭配,巧妙融合,食材营养,补钙护眼促消化!
用最简单的食材做最美味的食物=怎样选到好排骨=想要菜的味道好,食材的选择很重要。这道菜的主要食材是排骨,分享几个小经验,帮您选到好排骨。
在选购鲜排骨时,要求排骨肉颜色明亮呈红色,用手摸起来感觉肉质紧密,表面微干或略显湿润且不黏手的,按下后的凹印可迅速恢复,闻起来没有腥臭味的为佳。
精气神山黑猪肋排,清水煮后无异腥味,漂浮沫状物极少,质地嫩而不油腻,肉味香浓,富含钙质,并且从生产到餐桌全程冷链,保证品质新鲜。
食材:
精气神山黑猪肋排400g、白萝卜150g、胡萝卜150g、盐适量、鸡精适量。
制作步骤:
1.准备好食材;
2.胡萝卜跟白萝卜分别去皮切滚刀块;
3.将山黑猪肋排洗净先下锅焯一下;
4.另起锅,水烧开下焯好的山黑猪肋排先大火煮20分钟,下白萝卜、胡萝卜小火慢炖30分钟,起锅前下盐、鸡精调味即可;
5.最后就是美美的双色萝卜排骨汤做成了。
大家喜欢可以在家里自己做哦,听说隔壁的小孩都馋哭了!
不说了,小编要去超市买精气神排骨了,听说现在有很大的优惠活动呢!
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