饮食谚语有云：吃了春分饭，一天长一线。春分以后，人体新陈代谢旺盛，生长激素分泌增多，对孩子们来说是长个子的最佳时段。那些渴望孩子身材挺拔、高挑的家长们，你们做好准备助力孩子成长了吗？
春季助长，合理饮食是关键
春天是万物复苏的季节，此时小孩子生长发育最快，活动量大，需要营养多，同时消化吸收功能增强，进食量增加。因此，应该利用这大好时节给孩子科学合理的调养，让孩子吃的更科学，成长更健康。
春季生长发育加速，身体急需大量钙的补充与消耗。特别是在孩子的饮食上，一定要多加钙质丰富的食物，如奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾等。
喝棒骨汤，选好食材很重要
一些家长会疑惑，为什么外面的棒骨汤又鲜浓又好喝，自己做既油腻又没有味道？为什么别人家的孩子都愿意喝，自己家孩子却像喝药一样难受？其实，做好棒骨汤并不难，只要选好食材，依据正确的步骤去烹饪即可，试想，家长做的棒骨汤既营养又好喝，孩子自然也愿意喝了！
说到食材，棒骨汤的主要食材就是猪棒骨，这里，我们推荐家长购买精气神山黑猪棒骨，长春市的欧亚、沃尔玛、卓展等大型超市均设专柜在售。精气神山黑猪散养在林间，成长期300天使骨质、肉质更成熟健康；它们喝清冽甘甜的山泉水，吃东北黑土地的玉米和大豆，呼吸山林间不曾污染的清新空气……长白山和黑土地丰富的环境及粮食资源，成就了精气神山黑猪“五好一优”的标志性特征。
精气神棒骨汤的烹饪技巧
第一步：把棒骨里的血水处理干净，先用清水浸泡，再用开水过一遍，最后冷水下锅。（精气神山黑猪棒骨骨质丰富肉更鲜美，这样熬制出来的棒骨汤更鲜美。）
第二步：冷水下锅后要淹没骨头，切记不可中途加水。锅中水沸腾开后，把面上的浮沫撇干净，加入葱姜，持续中火50分钟，做到汤滚而不沸。然后加盐，再用小火煮50分钟。
第三步：可以在汤里加入海带、萝卜、山药、莲藕等配菜一起煮，这样煮出来的汤又浓又白又好喝又大补！
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