今日三九，极寒天来啦！
常言道：小寒胜大寒，最冷在“三九”。三九是从今日1月8日开始，到1月16日，是数九寒天之中的最寒冷的一个九天，而这个“三九”尤其冷！
老话儿说“冬天进补，开春打虎”，冬季温补能促进人体新陈代谢、提高免疫力，改善畏寒的现象。喝汤能让自己的身体快速的从寒冷空气中回暖，在冬天无论是早餐还是晚餐，炖一锅热汤镇桌是最有安全感的！今天就教大家制作【花生黄豆猪脚汤】，温暖一冬的好汤品！
看着这细嫩鲜香的肥猪蹄，你口水还没流吗？做法来咯！
猪脚2只、花生3两、黄豆、蒜瓣、姜块、八角、胡椒粉、生抽、料酒、白糖、盐、红枣/枸杞
花生、黄豆提前一晚用水浸泡好。
准备精气神山黑猪猪脚*2，洗净备用。
将猪脚切块后冷水焯水，大火煮开后再滚1分钟，撇去浮沫，用温水冲洗后盛出备用。
将油倒入锅中，放入猪脚块，蒜瓣、姜块、八角、料酒等材料，爆炒片刻。小火炒至猪脚全部上色后关火。
接着将泡好的花生黄豆倒入锅中，再倒入猪脚，加入热水没过食材，再放入姜片、八角，大火烧开后，盖上锅盖小火炖1小时。
加盐、胡椒粉调味，再次盖上锅盖焖煮10分钟，出锅。
1、产妇：花生黄豆猪脚汤是帮助坐月子的妈妈们下奶的神器，而且能最大程度补充营养，蛋白质之类的，尤其能缓解女人这时候的体虚症状。
2、体虚、失眠人士：花生黄豆猪脚汤具有温补体虚，促进血液循环，治疗心神不宁、失眠多梦，调养肌肤的功效。
3、爱美人士：花生黄豆猪脚汤可加速新陈代谢，延缓机体衰老，抗老化，是爱美人士的一大选择。
4、老少皆宜：花生黄豆猪脚汤可增强记忆力、预防心脑血管疾病，可说得上是老少皆宜的汤品。
5、患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食花生黄豆猪脚汤为好。
6、由于猪蹄含脂肪量高，有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。
寒冷的冬季，没有什么比在结束了一天的繁忙工作之后，来上那么一碗热气腾腾的热汤煲更舒心的事了。一锅好汤煲能够将全家人团聚在一起与最爱的人一道分享。下面这3道暖心暖胃热汤煲最适合这个冬天，趁着周末，快做来尝尝吧！
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