继老干妈之后，
又一家中国特色食品引爆了美国纽约！
今天，一则 “ 沙县小吃在美国开业3小时就关门 ” 的消息火了！而关门的原因竟然是因为顾客太多了，从而导致食材供应不足，不得不停止营业。
这家 “ 沙县小吃美国分店 ”，于近日在美国纽约的第八大道正式开业。没想到，原本的试营业日，竟然如此火爆...
除了远在他乡的华人外，还吸引了韩国、日本、美国等许多外国食客慕名而来！
也许很多人表示难以置信？！这个在中国已经习以为常的街边小店，怎么能如此火爆，是不是用了廉价的促销手段？
在这里，我可以告诉你，这家沙县小吃不仅没有降低价格，反而远远高于国内售价！餐厅菜单主打沙县小吃的“四大金刚”：扁肉、拌面、蒸饺和炖罐。一份拌面3美元，蒸饺5.99美元（约42元人民币），与麦当劳、肯德基等美式快餐价位相当。
沙县小吃不仅在美国有分店，还进驻了日本和葡萄牙，不管在哪个国家都有很多客人慕名而来。
沙县小吃日本店
40年来，作为中华传统文化的重要载体，中国餐饮一直在努力走出国门。去年，国内知名兰州拉面老字号“马子禄牛肉面”日本的首家分店在东京神保町正式开业。作为新面孔的兰州拉面初入东京就大受热捧，日本民众排起长队只为一饱口福。
美国纽约范德比尔特美食集市是周边上班族午饭时间的好去处。在这里有卖中国家喻户晓的小吃——煎饼！“老金煎饼”的老板是纽约人，20年前他在留学中国时，被这种街边小吃所吸引，决定回到纽约开煎饼店。老金根据美国人的口味对煎饼进行了改良。现在最热销的就是烤鸭味煎饼和原味煎饼。据说“老金煎饼”一天能卖几百套。
老金煎饼店
同样，在去年，黄焖鸡米饭也在美国落地了。在国内基本不会超过20平米的黄焖鸡，到了美国扩大到139平米，40个座位。不过与国内一样，整家餐厅都只供应黄焖鸡这一道菜。这碗在美国卖到9.9美元的黄焖鸡，在远走他乡之后，不仅有了自己的精致海报，还有了自己的logo，最重要的，它还是限量版，每天只供应200份。要是来晚了，对不起，明儿您请早！
黄焖鸡米饭
最新调查显示，中餐已成为海外受访者眼中最能代表中国文化的元素。据不完全统计，改革开放40年让中餐馆在188个国家和地区落户，餐厅数量高达20万家，仅中式快餐“兰州拉面”就已在40多个国家和地区开设了100多个门店。
全球规模最大的中式快餐连锁“熊猫快餐”，遍布美国47个州，全球连锁店超过2000家，年营业额超20亿美元，其创办人程正昌就认为，中餐馆要在国外站稳脚跟，首先要在口味上迎合当地人，同时要保证中餐特色。其次，国外中餐馆过去给人“脏乱差吵”的印象，那么到国外创业，经营者就要考虑在菜式、装修、服务方面提高质量、统一标准。以目前沙县小吃在国内民众心目中的印象，离程正昌所说的要求尚有一定距离。在纽约受欢迎，说明沙县小吃出品还是不错的，如何更进一步，把品牌、管理、服务升级，是有志于把生意做大、走向全球的从业者需要严肃对待的课题。
素材来源于网络
我们面对的是一个越来越复杂和动荡的世界经济时代；
没有一种商业模式是长存的；
没有一种竞争力是永恒的；
没有一种资产是稳固的；
只有不断更新思维定势，跟上时代步伐，不要让时代有淘汰你的机会，才能有资本站在风口浪尖与对手“华山论剑”
作为一个企业的老板，开启全员经营时代，让员工以老板的心态经营企业，才是企业最佳选择和出路；
中国企业的阿米巴经营时代已经来临，这也是企业进入自主经营的最好时机！
中国中小企业的平均寿命仅2.5年，集团企业的平均寿命仅7-8年。不仅企业的生命周期短，能做强做大的企业更是廖廖无几。企业做不长、做不大的根源当然很多，但核心根源却只有一个——全员有没有以老板心态经营企业！
企业的死亡不是死于外部的竞争，而是死于企业内耗。
中国有句老话，一根筷子易折，十根筷子难折。
激发全员经营意识既是一门技术，也是一门艺术。
学习阿米巴经营
为什么您看似坐拥无数左臂右膀，却偏偏没有一个人实际为您分忧解难？
为什么您觉得今年辛苦一整年，最后年终结算却“颗粒无收”？
为什么您在前面”振臂高呼”的时候，您的员工在后面“无动于衷”？
为什么您企业那么多干部，却只有您在关注成本浪费？
如果用商业模式的创新力量能够打破“业绩下滑”的魔咒？
如果抓住了企业“经营变革”的良机就能创造超乎想象的“利润回报”？
一．变“混沌经营”为 “精准经营”
★ 导入《经营会计》，使经营者能看清企业经营现状，从而把握经营实态。
二．变“人心多向”为“上下同欲”
★ 确立共通的经营理念、使命与愿景，让员工看得见企业的前景与自己的未来，凝聚了人心。
三．变“方向迷茫”为“方向准确”
★ 通过策略定位，让企业找准了前进的方向。
四．变“权责不清”为“权责对等”
★ 应对市场变化进行组织架构的调整，使企业的组织结构更加紧密、分工更加明确、责权一一对应， 一切行动有的放矢。
五．变目标分解的“博弈计划”为自主经营的“利润计划”
★ 进行年度经营计划的策划与制定。
六．变“寡人经营”为“全员经营”
★ 各阿米巴进行独立核算，按年度利润计划自主经营，各自对利润负责。
七．变“市场屏蔽”为“市场倒逼”
★ 实现内部交易市场化，把市场压力传递到企业内部。
八.变“人才匮乏”为“人才济济”
★ 建立“二元制”的考评激励系统，把好企业选人、育人、用人、留人四关，让人才快速成长；
九.变“点上改善”为“系统改善”
★ 最后通过业绩分析对整个企业的经营系统进行持续有效的循环改善，每天都在进步;
为什么华为、腾讯、阿里巴巴都在实践阿米巴
这些高新技术和互联网大咖企业，除了他们本身产品赚钱以外，这个只是单方面，也是外界所熟知，却不知道高手企业如何进行内部变革，让企业焕发生机，其实发挥人的主观能动性，把人和人性都经营好了，激发人的意志和创新力，这才是一家企业根基稳固，能够强劲开拓市场的重要基底。
华为——铁三角模式，让听的见炮声的人呼叫炮火
阿里巴巴——事业部制
海尔集团——人单合一
韩都衣舍——三人小组制
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这些企业家对稻盛和夫更是推崇不已，曾多次拜访稻盛老爷子求取经营真谛。
员工以老板心态经营企业、提高企业凝聚力
解放老板、业绩倍增
数字化经营，人人都会算账
培养人才战略梯队、吸引人才，留住人才
阿米巴经营六大价值回报：
系统认知企业瓶颈，共同注入经营思维 ——让全体员工“自动自发工作”
现场带走组织划分方案，优化组织管理 ——用“最少的人，做最多的事”
经营会计独立核算，快速降低经营成本 ——让全体员工懂得“省钱赚钱”
导入阿米巴经营体系运行步骤与切入点 ——系统落地助企业“再创辉煌”
业绩评价和业绩分析会的如何高效召开——让员工进行定性和定量的双评价
PDCA循环系统与绩效考评的落地运用——业绩在改善机制中突破“利润瓶颈”
企业家不懂阿米巴，将面临十大痛苦问题！
阿米巴在国内企业实践如何？
中国供应链前三甲——深圳旗丰供应链
中国网络解决方案领导品牌—北京锐捷网络
想着这么多，不如行动，快人一步，掌握主权，快的不是0.01秒，也许快的那一步就是一个时代！