战火重燃，外卖行业迎来真正的拐点。
出品 | 电商派Pro 作者 | 李松月
外卖行业竞争转向技术驱动新阶段
曾引发全民热议的外卖价格战已趋于平静。然而，低价竞争虽暂歇，平台间存量博弈却远未结束。
烧钱无法换取可持续增长，但市场份额争夺不容退让。美团、阿里巴巴（淘宝闪购）及京东正以技术创新替代价格厮杀，行业竞争正式迈入效率与模式升级新周期。
淘宝闪购：首创"外卖接力"破解末端配送
4月初，淘宝闪购推出业内首创"外卖接力"模式，聚焦商场、医院等场景的"最后100米"配送难题。该模式将配送链拆解为场内与场外两段：场外骑手负责商圈集中取餐，场内专职人员使用静音购物车循环配送。
以苏州中心为例，模式落地后单均配送时间缩短10-20分钟，效率瓶颈有效突破。目前该方案已在全国20余个城市近百个点位应用，通过专业化分工显著提升履约体验。
图源：微博
美团：无人机配送开启技术转型
近期，美团CEO王兴罕见公开展示无人机配送成果。用户手机下单后，无人机15分钟内完成起飞、巡航至智能取餐柜投放，餐品保持温热状态。
此次亮相标志着美团正从"人力密集型"向"技术密集型"平台转型。截至2025年底，其无人机服务已开通70条航线，累计订单超78万笔，覆盖办公、社区、校园等多元场景，并持续加码低空经济布局。
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京东：团购业务拓展即时零售生态
京东外卖同步发力生态布局，4月初在京东App"秒送"频道上线"美食团购"业务，首批覆盖百城超百万餐饮门店。通过"单单送茶饮"营销活动快速吸引用户，依托供应链优势实现差异化竞争。
图源：京东
AI技术全面赋能行业升级
三大平台加速AI落地：美团"超脑"系统实现每小时29亿次路径规划，AI助手"小团"日均服务7亿次商家核验；淘宝闪购推出语音AI商家助手，覆盖开店、营销全流程；京东"言犀"大模型支持超1000个场景，"京东AI购"App实现模糊指令一键下单。
AI正从用户端延伸至商家经营全链路，驱动即时零售向精细化运营转型。
从价格战到技术战，三大平台的角逐折射出中国即时零售行业"流量时代"向"技术时代"的关键跃迁。技术创新与模式优化将成为决定行业未来格局的核心变量。
这场由技术驱动的变革，正推动外卖行业迈向更健康、高效、可持续的发展新阶段。