诗经《七月》中写道“女执懿筐，遵彼微行，爰求柔桑。蚕月条桑，取彼斧斨，以伐远扬，猗彼女桑。”意思是女子在曲折的小路上，拿着箩筐走着，去摘取鲜嫩的桑叶，用来喂食正在吐丝的蚕。用斧子砍去高高的树枝，好让蚕宝宝在树枝上产卵。由此可见，早在先秦时期，桑树种植，养蚕抽丝技术已经成熟了，在诗经中有大量的关于桑树，蚕丝的描写。桑树象征着家园，爱情，故国等等，是相思恋乡之情最好的寄托。
近年来，随着人们的生活水平提高，对自身的健康越来越看重，桑系列产品受到追捧。桑叶可制茶，其营养丰富，含有大量的维生素，铁元素，DNJ天然生物碱等人体所必需的微量元素。尤其桑果发酵制酒，口味微酸，含有大量的花青素，每天来两杯，岁月不留痕。
湖南南大门，湘南城市郴州市近年来大力扶植发展高品质农业项目，其中，国丰（湖南）农业食品有限公司就曾获得郴州农业龙头企业。国丰桑葚目前拥有桑树3000亩，采用先进的育种技术，精心培育的台湾优质桑葚品种。果实饱满，酸甜可口，最适合酿制桑葚果酒。而且国丰桑葚采用物理除虫除草技术，虽然成本较高，但是为了保证每一颗果实不受化学药剂的污染，保证消费者能够品尝到最正宗的果实味道，付出是必然的，收获的是更加优质的产品和消费者的信赖。
目前，国丰桑葚推出了桑果酒、桑果白兰地、桑叶茶、霜桑茶等产品，更多的新品也在研制开发中。不久的将来，湘南的桑产业，中国的桑文化，必将红遍世界。