小孩子老是爱吃零食和甜品，包括很多女孩子也是很喜欢蛋糕等小点心，但是这些甜点除了糖分就是脂肪了，基本没有什么营养，而且吃多了还会导致发胖。
今天小编就为大家带来一款美味又营养的小甜点——用贡邑大米和牛奶一起蒸蛋糕，它可以当早餐，也可以当做煲剧的小零食，关键还很好做哦。
主要原料：贡邑大米、牛奶、酵母、白糖、黑芝麻
第一步：取250克左右的大米，用料理机把它打碎，注意要打成粉末状哦，不要打成渣状，不然会影响口感，吃起来很粗糙。
第二步：把牛奶放入微波炉中加热到30度左右。再加入一些适量的白糖和酵母，白糖的量要自己把握好，如果喜欢甜一点就多加一些白糖。
第三步：把调好的牛奶倒进大米粉中，搅拌成米糊状，然后再倒入一个长方形的模具中，接下来就让它发酵吧。
第四步：40分钟后就发酵的差不多啦，这时候撒一层黑芝麻到发酵好的米糊上。然后放入蒸锅里蒸20分钟。
第五步：把蒸好的糕从模具里倒扣出来，注意要小心烫手哦。然后再把它切成块状，摆盘。
怎么样，是不是很简单呢？用贡邑大米和牛奶一起蒸蛋糕，好吃又营养，关键是不长胖，吃货们的首选甜点！给小孩和你家的吃货们买点贡邑大米回家蒸蛋糕去啦！
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