
平时买米大家只关注“产地”,实际上影响大米品质还有“品种,加工,仓储时间”。 超市米、菜场米不好吃的原因是这些都没有做好。
【品种】:好品种产地低,农民不愿意种;粮站收米不分品种,大致差不多的混在一起。
【加工】:为了好看抛光打蜡,为了防虫防霉用化学品熏蒸大米,破坏了营养和口感。
【仓储时间】:市面上99%的米是在粮库存放2~3年陈米。
一日三餐,你对碗里的米饭关注过吗?是否觉得色、香、味俱佳呢?那么应该如何挑选大米呢?
首先是望,主要看外观,优质大米煮出来的饭是白白的,晶莹剔透;光泽度很好,很完整,没有破碎的米粒。
其次是闻,贡邑大米,煮饭的时候,只要有一家煮了,整栋大楼都可以闻到香。
最后是嚼,优质大米吃在嘴里感觉都很不一样。如果一到嘴里,米饭就碎了,就会影响口感。
如果吃在嘴里柔软有弹性,非常有嚼劲,还有一丝丝甜味,那绝对是优质大米。”色、香、味俱佳,那才是上乘的优质大米——贡邑大米。
用贡邑大米做得饭是这样的

这样的

做的粥是这样的

这样的

隔着屏幕都能闻得到的香味~
看到这,你还担心孩子不爱吃饭吗?赶紧买点贡邑大米,让孩子尝尝来自于柬埔寨原始森林的原生态大米吧~
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