据《先驱太阳报》报道，不知从什么时候开始，一顿悠闲且漫长的午餐成为了梦想，而一次搭配着葡萄酒的3道美食午餐也成为了人们记忆里才有的回忆。对此，食品公司Pitango发现，这全是因为越来越多的澳人因为工作太忙没有时间吃午餐。
在对400名受访者进行调查后，Pitango发现，76%的澳人“因为太忙没有时间吃饭”。41%的受访者表示，每周最少会有错过午餐一次，大部分人使用的借口是因为太忙。
超过40%的受访者表示，更倾向于简单又健康的每天办公桌午餐，而超过1/3的人希望有一种便捷但吃起来有家的味道的午餐选择。
此外，约70%的人承认他们每周至少购买1次甚至3次午餐，因为他们没有时间在家准备耗时的食物。
对此，Healthy Bods Nutrition的营养师兼营养学家贝茨（Courtney Bates）表示，中午12时人们的血糖值会开始下降，“这会令人们感到更加疲劳及无法集中精力，尤其是对于那些早餐吃的很早的人来说。”
此外， 贝茨还指出，错过午餐会令刺激人们之后的食欲，导致人饮食过量或更容易选择缺乏营养的食物。
贝茨称，“用几分钟的时间来吃午餐可以为人体补充能量帮助你消除疲劳、注意力更集中，并为接下来的半天做好准备。”
对于工作繁忙的人，贝茨建议选择简单快捷的冷冻食品。她称，“很多商家会为工作午餐提供健康及简便的家庭食谱，这对于那些想要吃得健康与营养的人来说是最佳的选择。”
