最新上映的由周星驰执导的《美人鱼》大家都看了吗？
对于吃货来说，印象最深的莫过于美人鱼姗姗和阔少刘轩定情在路边摊，用吃烧鸡这么“凶残”的活动交流感情。
#美食#
的确是跨越种族
无需语言的沟通神物
那么，问题来了，让人鱼上岸念念不忘，甚至在片末演职人员表里都占有一席之地的的烧鸡到底有多好吃？
窖烧鸡是广式的美食，普遍选用的是粤森公司出品的优秀鸡种－－粤森牛大力鸡，利用土窖加热，让鸡肉受热均匀，加上事先腌制入味，烤出的鸡肉鲜嫩脱骨，皮焦香，肉多汁，令人垂涎欲滴、食欲大增。
据邓超说，当日那一场拍摄，足足吃掉了150份窖烧鸡，这下可是过足了瘾。
银幕上的烧鸡，看着就那么诱人，再加上有个清纯美人鱼举着它，在美食和爱情面前，利欲熏心的阔少也要幡然悔悟。（再说就要剧透啦！剧情还是请大家去影院看吧）
土窖家庭难以自制，但是不必担心，我们有烤箱啊。如果是带有热风功能的烤箱，也可以一定程度上模拟土窖的。
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简
易
烤
鸡
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食材
粤森牛大力鸡 1只
土豆 1个 胡萝卜 1个
香菇 4个 苹果 1个
黑胡椒5克 盐5克
腌料
生抽 3汤匙
料酒 3汤匙
蜂蜜 80毫升
橄榄油 50毫升
黑胡椒5克 盐5克
迷迭香 10克 百里香 10克
做法
将牛大力鸡里外全部洗净，用厨纸吸干水分。用牙签在鸡的表面扎几个小孔
取一个大碗，放入所有腌料材料，搅拌均匀
将拌匀的腌料均匀的抹在鸡的表面和内部，用手按摩鸡肉，让鸡肉更入味，把鸡装进保鲜袋，冷藏腌制6小时
将土豆、胡萝卜洗净去皮切块，苹果洗净去芯切块，香菇洗净切块，放在一个碗中，加橄榄油和少许胡椒粉和盐调味拌匀
在烤盘上铺上一层锡纸，然后放上配菜，再摆上牛大力鸡，将一部分配菜塞进鸡的肚子中，填满，用牙签封口，再将腌料涂在鸡上
再放入200℃烤箱，烤1小时，将鸡烤制金黄色取出
取出烤鸡，将肉汁淋在上面，然后就可以享用了！
无鸡不成宴
“鸡”字，通“吉”字
不妨学起来，春节讨个吉利
美食揭秘~什么是粤森牛大力鸡？
特殊品质 生态珍品
粤森牛大力鸡选用优良鸡种，采用天然放养方式，喂养方式以配制的牛大力有机饲料为主，自由觅食昆虫、树叶、树果、蚯蚓、蜈蚣、野草、草根等天然养料为辅，原生态放养，品质独特。
自然放养 生态美味
粤森牛大力鸡性情活泼，奔跑速度快，喜跳跃飞翔，保持了山鸡的野性。白天在林下树上快乐觅食，夜间喜欢在树枝干上夜宿。鸡冠鲜红，羽毛紧凑滑顺鲜艳，色彩各异，身高脚细，外表清秀，气质高贵。
营 养 价 值
牛大力鸡富含人体所需的蛋白质、氨基酸和硒、钙、钾、纳、铁、锌、镁、磷等8种微量元素，其中硒的含量比普通鸡高两倍以上，并含维生素A、B1、B2、B6、B12、E，胆固醇含量极少。品质天然，口感好，营养丰富，对强身健体，体力恢复，滋补具有奇效,是理想的营养滋补佳品。皮薄脂肪少，肉质结实，品质独特，口感诱人，是理想的原生态美味。
牛大力是著名药膳同源养生珍品，素有“南方人参”之美誉，粤森以“爱”为核心，秉承“自然、养生、珍品”的产品理念，以纯天然优质的牛大力作为原料，从源头上保障产品绿色、健康的内在品质，研发生产出一系列牛大力健康养生珍品，使您享受到大自然的这份恩赐。
用牛大力和牛大力鸡煲汤，味道鲜美，强精补肾的效果更是翻倍，拿大家的话来说就是“吃多了怕你受不了”、“感谢粤森牛大力”，这话的含义，你懂的！呵呵。
