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“以形补形”是劳动人民千百年来总结出来的食疗方法，这种以动物脏器来调补身体的方法，来源于中医治疗学中的食疗法。
材料：牛鞭1条，牛大力（鲜条）80克，巴戟天60克，杜仲30克，生姜4片，红枣5个。
做法 ：
（１）取鲜牛鞭洗净，切去肥油，用开水拖去膻味，然后清水漂净，切块。
（２）牛大力（切片）、巴戟天、杜仲、生姜、红枣（去核）洗净，与牛鞭一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供用。
功效 ：
补肾壮阳，强壮腰膝。肾气不足，症见阳萎早泄，腰膝酸软，下肢乏力，精神痿磨，或风湿腰痛。
说明 ：
本汤治证是由肾气不足而致《内经》说：“腰者，肾之府。”故肾气不足，则腰酸脚软、阳事不举。本汤以补肾壮腰为主，汤中牛鞭温肾壮阳、强筋健骨。牛大力补肾壮阳、舒筋活络，巴戟天补肾助阳、祛风除湿。
牛大力千百年来一直是广东民间用于滋补壮阳之首选，杜仲是补益肝肾、强壮筋骨之要药，生姜温胃避膻，红枣调和脾胃。合而为汤，共奏补肾壮阳、强壮筋骨之效，是抗衰老、健筋骨、壮阳事之温补汤品。
温馨提示：（１）如无鲜牛鞭，亦可用干品或黄狗鞭代之。 （２）阴虚火旺、高血压属实热证者不宜用本汤。
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