
6月8日,省农业农村厅公布了广东省第三届名特优新农产品入库名单,全省339个名特优新农产品入库,我市有阳东牛大力等13个农产品上榜,涵盖水果、水产、药材等多个行业。

一分钟带你认识阳东牛大力
千年传承,源于公元551年
牛大力名字来由与冼夫人的故事
公元551年,“岭南圣母”冼夫人率部平叛,在今广东省阳江市阳东区东平镇一带与叛军激战数日未分胜负,因粮草不足,人困马乏,士兵又感染了风寒,甚是影响战斗力。
冼夫人便命军士寻找野菜野果充饥,士兵将一不知名植物根茎当粉葛煮汤充饥后,将士精神抖擞,精力充沛,力大如牛。冼夫人甚奇,便问此为何物,将士们均说不出,冼夫人于是说:此物食之无毒,且能强身健体,但食无妨,既食之力大如牛,当曰"牛大力"。
遂教全军挖"牛大力"煮汤喝,次日,一举击败叛军,大获全胜。自此,"牛大力"的美名和应用便随着冼夫人的足迹,从阳江(阳东)传遍广东、广西和海南等地,并广泛应用于民间。
“阳东牛大力”也从此享有盛名,为历代名医药家推崇和使用。

(图片来源于网络)
产地正宗 ,品质地道
牛大力,岭南道地中药材,生长于深山幽谷之中,主分布在广东、广西和海南地区,因其生长周期漫长,根茎形状、功效和药效成份与人参十分相似,故在民间有“南方人参”之称。其中,以“广东牛大力”为牛大力中的佳品,而“阳东牛大力”是“广东牛大力”中的上品。
阳东区自古就是野生牛大力的发源地和主产区,这里独特的气候和土壤造就了牛大力“皮黄、质粉、薯大、药效有效成份高”的独特品质,是广东最为道地、功效最好,市场上最受欢迎的牛大力。
阳东牛大力不论是在药用还是在日常食用上均有着珍贵的价值,千百年来,它所扮演的角色已经完美地融入到了广府人日常生活之中,经久不衰。
在广东粤森生态农业科技有限公司、阳江市牛大力协会的带领下,阳江市牛大力产业发展迅猛,截至2019年底,阳江市的牛大力种植面积已达2万余亩,其中阳东区占了60%,达到12000多亩。阳东区作为主要核心区更是硕果累,至今,已荣获全国名特优新农产品、广东省名特优新农产品、广东省名牌产品,广东名特优新农产品,广东-东盟农产品博览会金奖,岭南中药资源教育部重点实验室-广东省南药产业技术体系创新团队综合示范基地等称号。
牛大力冻干片、牛大力花蜜、牛大力酒、牛大力土鸡和牛大力酵素等新产品不断涌现,阳东牛大力已成为阳江南药发展的代名词。
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千年传承 源于公元551年
中国牛大力发源地、主产区
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