“粤人无汤不上席，无汤不成宴”，无论春夏秋冬都离不开各种功效的汤水。养生在四时，中医认为“春养肝，祛湿除困；夏养心，清热消暑；秋养肺，滋阴润燥；冬补肾，固本培元”。
广东汤和广东文化一样，渗透着我们中医膳食的文化，在岭南文化里体现的更为全面，它在防病、治病、养生中起到了很大的作用。
“时令靓汤”推荐
食材：牛大力（冻干片）50g、五指毛桃（干）15g、猪扇骨 500g、蜜枣 1个、枸杞 5g
功效：汤中牛大力气味甘香，性温和，具有润肺补肝、强筋活络的作用；五指毛桃具有健脾补肺、行气利湿，强筋活络的作用；猪骨补虚壮骨。故该汤有补益肺脾之虚、行气利湿、强筋活络功效，适于气不足，湿阻经络引起疲倦，肌肉筋骨酸痛的人群。
若属痰热、湿热重的人群可加土茯苓50g（干）、陈皮8g。
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