中医认为“春养肝，祛湿除困；夏养心，清热消暑；秋养肺，滋阴润燥；冬补肾，固本培元”。
食材：
牛大力 30g、杜仲 10g、红枣 2个、生姜 3片、猪尾 1条
做法：
1、将牛大力、杜仲、红枣洗净，生姜切片
2、猪尾切块后，用一锅滚水汆烫去血水，捞出洗净
3、将猪尾、牛大力、杜仲、红枣、生姜一起倒入加水的锅中一同煮开后，转成文火炖1.5小时，最后加盐调味即可
功效：
汤中杜仲性甘温，补益肝肾，强筋健骨；牛大力气味甘香，性温和、养肾补虚，强筋活络；红枣养血、生姜温中和胃、猪尾骨补肾壮腰，故此汤有补益肝肾，强筋壮骨活络的功效。
肾虚之人最易出现腰酸骨痛，来碗此汤能缓解肾虚所致的腰膝酸软、酸痛。
指导专家 成永明：江门市名中医工作室主任，主任中医师，江门市名中医。
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