龙年正月十五，喝牛大力龙抬头汤（天麻牛大力鲟龙鱼头炖汤），龙年顺风顺水，心想事成
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食材：粤森牛大力冻干片50克、鲟龙鱼鱼头1个、天麻8克、枸杞适量
做法：
1、粤森牛大力冻干片、天麻和适量清水放汤煲，大火煮开转中小火煮40分钟；
2、鲟龙鱼鱼头处理好，对半切开，洗净，沥干水。枸杞洗净。
3、热油锅，小火，将鱼头稍煎至两面金黄，倒进汤锅，中小火再炖煮30分钟。
4、放枸杞，再煮5分钟，放适量食盐调味即可。
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千年传承 源于公元551年
中国牛大力之乡、中国牛大力名县
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