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食材:阳东牛大力50g、甲鱼1只(约500g)、土鸡半只(约500g)、党参15g、枸杞5g、蜜枣3颗
步骤:
1、将所有食材清洗干净。
2、甲鱼斩块,加入适量盐和姜片腌制约30分钟。土鸡砍小块。
3、甲鱼和土鸡焯水,清水洗净,沥干水分备用。
4、将所有的食材(枸杞除外)放入汤锅中,倒入适量清水,盖上盖子。
5、大火煮开,转中小火煮2小时,放枸杞再煮6-8分钟,放适量食盐调味即可(5-6人分量)。
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千年传承 源于公元551年
中国牛大力之乡、中国牛大力名县
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