广东省中医院中药师龚又明介绍，在岭南很多地方通常有将牛大力和米饭同食的习惯，可以起到滋养血液，强身解毒的作用（内容出自广东省中医院2022年04月18日公众号文章《芳草百味 | 吃了牛大力，就能有力气》）。
大力饭，饭有牛大力独特的甘香，还兼具了牛大力的健康功效，做法还十分简单，真是日常健康饮食养生，一举多得的好煮意
食材：
阳东牛大力8-10克、米适量
做法：
1、洗米，放日常煮饭适量清水；
2、放阳东牛大力，按煮饭键，煮熟即可；
注：若想更好的效果，可以用适量清水和阳东牛大力先煮20分钟，然后将其和米（不用再放清水）放进电饭锅煮熟；
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千年传承 源于公元551年
中国牛大力之乡、中国牛大力名县
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