
在阳江有这么一句俗语,“腰骨痛,走马风牛大力煲鸡公”,你听过吗?
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从食材功效角度看
据药典记载
牛大力:牛大力味甘、性平,归肾、肺经 ,有补肺滋肾,舒筋活络的作用。在传统中医里,对于肾虚腰膝酸痛、风湿痹痛等有很好的作用。阳江地区多潮湿,人们长期劳作易受湿邪入侵,导致腰骨疼痛,而牛大力能通过强筋活络来缓解这种疼痛。
走马风:走马风又名飞山虎、牛耳草,味辛、苦,性微温,具有祛风除湿、通络止痛的作用,临床上用于治疗风寒湿痹、关节酸痛等。对于因外感风邪、湿邪引起的腰骨痛有很好的作用,它与牛大力搭配,增强了祛风湿、止腰骨痛的效果。
鸡公:公鸡在中医食疗中也有一定地位,其性温,有温中益气、补肾填精等作用。对于肾阳虚衰导致的腰膝酸软、畏寒肢冷等有食疗作用,与牛大力、走马风一起,起到了协同增效,强化滋补和止痛效果。
民间生活实践角度看
阳江人民广为流传
在阳江的日常生活中,百姓在长期与疾病斗争和生活实践中,发现将牛大力与鸡公一起煲汤,对缓解腰骨痛有帮助。同时,若再加入走马风这种常见的草药,效果可能更好。这种搭配经过代代相传,就形成了“腰骨痛,走马风牛大力煲鸡公”的俗语 。
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千年传承 源于公元551年
中国牛大力之乡、中国牛大力名县
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