3月16日，中国（阳江）第三届牛大力产业化高质量发展论坛在阳江市阳东区牛大力产业园（粤森乡村振兴学院）盛大开幕。作为“中国牛大力之乡”的阳东，以航天育种、药理研发、健康应用三大创新实践为突破口，探索出一条道地药材全产业链发展的“阳东路径”，为全国牛大力产业高质量发展提供示范样本。
会议由阳江市牛大力协会秘书长耿静主持
航天育种+药理研发：科技赋能道地品质
广东省中药材种植行业协会牛大力分会会长林进杰指出，阳东牛大力已形成“良种培育-生态种植-精深加工-健康服务”的全链条体系。牛大力产业的前景无限，未来，我们将让每一根牛大力守护我们的健康，让每一粒种子都承载乡村振兴的希望，让每一条产业链都实现带动共同富裕！
阳江市牛大力协会会长黄创尚指出，随着人们健康意识的增强和养生观念的转变，牛大力作为药食同源佳品，市场需求价量日加提升。目前，中国大健康产品市场的需求量预计2026年将达到15万亿元，牛大力市场前景广阔，阳东牛大力产业最有机会成为下一个新会陈皮。
林进杰、陈立凯、张建国、林举择
为了更好地助力阳东牛大力产业化发展，特聘请国家植物航天育种工程技术研究中心张建国教授担任阳东牛大力首席航天育种技术专家，广州中医药大学陈立凯博士担任首席药理研究专家，国医大师邓铁涛学术流派第三代传承人林举择博士担任首席中医食疗专业顾问。此举标志着阳东牛大力产业在航天育种、药理研究、中医食疗等领域的科研创新迈上新台阶。
黄创尚、陈啟铭（梁建国代）、陈铭中
阳江市牛大力协会会长黄创尚为产业发展注入新动能，聘任阳江职业技术学院陈铭中博士为阳东牛大力特聘首席健康产品研发官，中医医师、百万粉丝优质健康科普博主陈啟铭博士为首席健康产品品鉴官，共同推动牛大力健康产品研发与市场应用。此举标志着阳东牛大力产业在健康产品研发体系完善、产学研融合深化及市场竞争力提升等方面迈入新阶段。
跨界融合：从田间到餐桌的价值跃升
阳东牛大力的历史可以追溯到南北朝时期，公元551年“岭南圣母”冼夫人在今阳东区赐名牛大力，至今近1500年历史。阳东牛大力在民间有超100年的种植历史和广泛药食两用基础，常用于煲汤、煮水饮、火锅、泡酒和焖肉等，药厂则用于“舒筋健腰丸”、“壮腰健肾丸”等各类中成药。
在主题演讲环节，国家植物航天育种工程技术研究中心张建国教授分享了粤森牛大力航天新品种培育的经验、成果和未来展望。
广州中医药大学陈立凯博士分享了牛大力资源、药效成分及其药学应用研究进展。
阳江职业技术学院陈铭中博士分享了牛大力在食品开发领域的应用。
百万粉丝健康博主陈啟铭博士分享不同年龄段、不同机能症状如何科学搭配牛大力的膳食方式。
圆桌论坛上，林进杰会长作为主持人与专家们围绕消费热点展开深度研讨：张建国教授分享航天育种如何突破传统种植瓶颈。
陈立凯博士分享牛大力种植年份、传统药用价值和牛大力的代药理研究。
林举择博士分享如何在“医学+科技+校企”联合助推阳东牛大力产业发展。
陈啟铭博士分享牛大力在“补通升”方面的科学配比和膳食方案，揭示药食同源的市场潜力。
陈铭中博士分享了牛大力在食品开发领域的未来应用，针对不同消费场景开发系列牛大力产品。
黄创尚会长分享了为什么中国牛大力最正宗、最道地产区在阳东？
阳东背倚云雾山脉，面朝南海，东部紫罗山，北部朱环山，中部东岸山，形成“马蹄形”的地理纵深与生态屏障，贯穿阳东全域的漠阳江、那龙河，与南海交汇形成“咸淡水交融”独特的冲积平原。
阳东这特有的“三山两水一方土”综合条件造就了阳东牛大力薯大、皮黄、质粉、味甘甜、气香、有效成分足的独特品质。
地理标志+全民代言：打造区域品牌新范式
活动尾声，与会者实地考察了牛大力产业园，见证阳东牛大力从航天育种试验田、种苗智能育苗大棚、生态种植示范地到加工车间的标准化流程。大家共同见证和记录下历史性时刻：两位会长和六位特聘专家集体为“阳东牛大力国家地理标志、中国牛大力之乡”录制代言视频。
林进杰会长透露，阳东将计划建立牛大力产业大数据平台，未来三年将通过“百城千店”计划推广品牌连锁，同步启动“全国牛大力产业联盟”，输出种植标准、溯源体系、健康应用三大技术包。
此次论坛不仅彰显了阳东牛大力“千年南药，航天品质”的核心竞争力，更以“科技赋能+文化赋能”双轮驱动，为道地药材产业化升级提供可复制的阳东经验。正如黄创尚会长所言：“我们要让阳东牛大力像新会陈皮那样，成为代表中国中医药文化的金名片！”