10月15日，阳江市庆祝2025年中国农民丰收节主会场活动暨中国牛大力之乡（阳东）产业高质量发展大会在阳东区盛大开幕。国际生态生命安全科学院院士、广州中医药大学教授刘焕兰亲临现场，为阳东牛大力特色产业作推介致辞，成为全场焦点。
本次大会以“庆农业丰收 享美好生活”为主题，由阳江市阳东区人民政府、阳江市农业农村局主办，吸引了众多市民和游客共庆丰收、共享喜悦。
道地品质：科学认证筑牢产业根基
刘焕兰院士在致辞中指出，阳东牛大力的“历史底蕴”不仅是传统口碑，更是经得住科学检验的核心竞争力。
作为中国牛大力发源地与道地产区，阳东独特的亚热带季风气候、红壤土壤结构，独有的“三山两水一方土”咸淡水冲积平原孕育出的牛大力不仅“薯大、粉足、味甘”，更经权威检测证实：其多糖、皂苷等关键有效成分含量显著高于其他产区。
“中国牛大力之乡”的称号背后，是国家地理标志产品认证的强力背书。
《地理标志证明商标·阳东牛大力》团体标准的发布，让这份“土特产”的价值有了标准化、科学化的度量，为产业高水平发展打下了坚实的“品质地基”。
科技赋能：全产业链升级
阳东牛大力的突破，关键在于跳出“传统种植”的局限，构建了“科技+产业”的高水平发展模式。
刘院士欣慰地表示，当地已形成“从种苗到产品”的全产业链科技支撑体系。
在种植端，通过物联网监测土壤温湿度、无人机植保、有机肥精准施用，实现“智慧种植”；在加工端，联合高校院所突破低温萃取、真空冻干等精深加工技术，解决了传统加工中有效成分流失的难题。
阳东区以航天育种、药理研发、健康应用三大创新实践为突破口，形成“良种培育—生态种植—精深加工—健康服务”的全链条，探索了一条道地药材全产业链发展的“阳东路径”。
三产融合：打造百亿级产业集群
当前，阳东牛大力产业已初步构建起一二三产业融合发展的良好格局。
广东省农业农村厅总经济师郑志雄、阳江市委副书记雷玉春、阳东区委书记李坤等领导莅临粤森牛大力展位指导工作
刘院士强调，未来可以从三个方向发力：一是“延伸产业链”，从现有保健食品、功能性饮料，向医药中间体、天然化妆品原料等高端领域拓展；二是“提升价值链”，打造“阳东牛大力”区域公共品牌；三是“优化供应链”，建设国家级牛大力良种繁育基地。
刘院士坚信，通过各方协同发力，把阳东牛大力申报为国家药食同源物品，一定能建成“产值破百亿、带动万户富”的药食同源大健康产业集群，成为推动乡村振兴的“黄金引擎”。
阳东牛大力这把“金钥匙”，正开启着农业高质量发展与乡村振兴的美好未来。
千年传承 源于公元551年
中国牛大力之乡、中国牛大力名县
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