过年必食的广府盆菜！红红火火、盆满钵满！

“菲仕蜜”盆菜  取材天然，烹制传统。

所研发的鲍汁不添加味精鸡精

天然食材制作，浓而不腻，鲜而不咸

入口绵绸滑润，暖流直达心脾

看得到的胶原蛋白，连面膜钱都省下来咯

据了解到家后放在-18°C以下的保存环境，保质期可以长达9个月，但是品牌方的产品监制也提醒我们，最好到了尽快食用，食材长期保存虽然不会变质，但是也会导致部分口感的改变。

接下来需要进行解冻，一般情况下如果隔天要吃，提前一天放到冰箱的保鲜层，就不需要解冻可以直接加热了。

正式进入烹调，准备见证奇迹的时刻。什么都不用加，材料里面本身已经含有凝固的汤汁，只需要整块放到锅里就OK。

3分钟，大菜出炉。一会就被大家吃了个底朝天。天那，我才没吃几块就没有了。大家决定怂恿老板年会搞个大份量的。

说一下吃完的体验，第一是所有食材都非常入味，汤汁浓稠又不至于显得非常粘腻，第二是食材很新鲜，一个公司的土豪评价说，连香菇感觉都是刚做出来，鲍鱼海参肉质很厚，很弹牙。四个字：正宗好吃。味道不输本地酒楼，非常推荐大家尝试。

品牌方的产品监制对我们说，这个得益于食材的分别处理，像鲍鱼这种比较难入味的食材，单独需要四五天的处理，先把干鲍进行3天的充分泡发，然后再用2天熬制入味。像瑶柱、鸭掌等还要经过熄火慢熬等多段火候控制，流程化精准控制时间，才能使食材软硬适中，口感怡人。

另外这道菜还有个秘密的武器就是由本地的美食达人——大嘴米高先生（国际美食博士、法国厨皇美食会荣誉主席）专门研发的鲍汁，配合十几种辅料，充分带动了所有食材的鲜味。另外他还作为盆菜的出品总监，对整体味道和搭配进行把控。

产品在用料方面也是极为考究，主材用的是南非干鲍、加拿大参，靓光鸡，到顺德必吃的均安烧肉和顺德鱼饼等十多种优质材料。产品分为3人份、6人份、8人份和12人份。具体材料和份量也不一样哦，可以看下表的区别。