五一假期牛街美食指南：京城老字号清真风味合集
五一假期在京游玩，北京牛街作为老牌美食聚集地值得重点打卡。清真小吃、特色主食与经典甜品荟萃，地道风味可满足多元美食需求。以下精选牛街16家老字号餐厅，助您高效规划假期美食行程。
奶酪魏·宫廷奶酪
地址
西城区牛街街道广安门内大街202号107室
始创于清光绪年间的百年老字号，以宫廷奶酪为核心招牌。梁实秋曾评价"牛奶醇而新鲜"，鲁迅、老舍等名家亦为常客。
招牌推荐
经典原味、红豆、香芋奶酪风味醇正；酪干奶香浓郁，鸳鸯奶卷口感绵密；杏仁豆腐与奶油炸糕亦是人气之选。
牛街洪记小吃店
地址
西城区牛街东里一区14号楼一层底商
创立于1991年，专注清真小吃三代传承。
招牌推荐
炸糕外酥内糯；驴打滚还原老北京风味；牛肉包子皮薄馅足，汁水丰盈。
牛街清真食品超市
地址
西城区牛街5号
2003年开业，北京首家清真食品超市标杆企业。
招牌推荐
现烤羊肉串外皮焦脆，肉质细嫩多汁；爆肚粉为网红打卡单品。
丝路伊兰牛街店
地址
西城区牛街11号1层106室（圣芳商厦内）
专注传统牛肉拉面，采用绿色健康原料与传统工艺。
招牌推荐
新疆奇台面粉制面筋道爽滑；新疆伊犁褐牛鲜肉现煮；陕西秦椒与甘肃甘谷辣椒手工现磨。
牛街桥头回香苑
地址
西城区白纸坊南街34号
两代传承的老牌清真餐饮，源自牛街牛羊肉铺。
招牌推荐
门钉肉饼皮薄馅大、爆汁浓郁；2025年获国际肉饼争霸赛团体赛金奖。
西部马华牛街店
地址
西城区广安门内大街202号-2
创立于1988年的丝路美食代表，清真餐饮地标。
招牌推荐
清真牛肉炸酱面酱色红亮、面条筋道；爆肚粉肉质紧实，口感爽滑。
狄记门钉肉饼
地址
西城区牛街南口路西
老字号传承匠心，经典清真菜品为主打。
招牌推荐
醋溜木须、炙子烤羊肉、麻豆腐等传统名菜风味纯正。
紫光园北京总店
地址
西城区春风胡同8号楼底商
主营清真烤鸭、炒菜及特色小吃。
招牌推荐
奶皮子酸奶入选"北京礼物"，上层乳酪质地，下层酸奶绵密。
星月楼清真火锅店
地址
西城区牛街20-22号商业楼
扎根牛街十八年的清真火锅老店。
招牌推荐
现切牛羊肉鲜嫩不膻；铜锅清汤配秘制麻酱，本味突出。
聚宝源牛街创始店
地址
西城区牛街5-2号
老北京铜锅涮肉代表，采用内蒙古乌珠穆沁草原羊。
招牌推荐
手切鲜羊肉品质上乘；窗口酱货熟食广受欢迎。
马辈儿涮肉
地址
西城区牛街5-2号（总店）
西城区南横西街教子胡同交叉口（一店）
西城区右安门内大街17号（二店）
2023年创立，传承聚宝源工艺并升级就餐环境。
清真·鸦儿李记（牛街店）
地址
西城区牛街11号-1层-101至2层215（圣芳商厦）
源于鸦儿胡同的老字号清真菜馆，牛街店为最大门店。
招牌推荐
清真挂炉烤鸭皮酥肉嫩；芝麻酱烧饼外脆内香。
老诚一锅
地址
西城区春风胡同8号楼、10号楼牛街20号
专注羊蝎子火锅，汤底含30余种中药材香料。
招牌推荐
锡盟羊蝎子锅、双拼锅底；配葱花饼、宽粉等经典小食。
大绿包烤羊腿
地址
西城区南横西街96-1号
前身为清宫御膳房供应商，1999年落户牛街。
招牌推荐
炭火烤羊腿外焦里嫩；香酥牛肉饼、门钉肉饼亦为特色。
白记四益轩餐厅
地址
西城区白广路10号（独此一家无分店）
招牌推荐
扒羊肉条、芫爆鲜百叶、红烧带鱼等清真经典菜肴。
晋阳饭庄
地址
总店：西城区南菜园街12号（大观园西门）
白广路分店：西城区白广路10-4号
创立于1959年，北京首家山西风味大型饭庄。
招牌推荐
木须拨鱼、精品香酥鸭、过油肉等晋菜代表作。
