“一串葡萄是美丽的、静止的、纯洁的;而一旦经过压榨,它就变成了一种动物。因为它在成为酒以后,就有了动物的生命。”
——威廉·杨格











本次品酒会最受嘉宾欢迎的前三款酒

SANGIOVESE RUBICONE La Carminaia Wines
年份:2017
酒精度:12%
产地:罗马涅
葡萄品种:桑娇维塞85%的其他葡萄15%
描述:强烈的红宝石色,带有紫罗兰色。气味-结合成熟的樱桃和黑莓。口感-均衡,新鲜,酒体柔滑。
适合搭配:红肉与芝士的最佳搭配

Nerone Negroamaro Primitivo Puglia IGP
年份:2018
酒精度:13%
产地:普利亚
葡萄品种:Negroamaro和Primitivo
描述:这款酒散发着迷人的阳光成熟的覆盆子,李子和香草的香气,其后是浓郁而柔软的苦果味。开瓶后尽快饮用以免香气流失。
适合搭配:牛肉,烤猪肉,面食和陈年奶酪的绝佳佐餐。

Il Capolavoro Primitivi di Manduria 75 cl.
年份:2016
酒精度:15%
产地:普利亚
葡萄品种:Primitivo 100%
描述:酒体呈深红宝石色,带有紫色反射,香气浓郁,带有成熟的红色水果(如李子和樱桃)的香气,如花束般,单宁结构均衡
适合搭配:羊肉,烤牛肉 陈年奶酪,最佳饮用温度 16-18摄氏度

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