爵封哈密瓜酒的致命吸引力（一）

清康熙三十七年(1698年)，哈密一世回王额贝都拉向清廷进贡甜瓜加格达。在元旦朝宴上，群臣们品尝哈密贡品甜瓜后，都觉得从未吃过这种甜似蜜、脆似梨、香柔适口的奇瓜异果。

众人皆赞不绝口，但又不知道是何物名，产于何地，就连康熙皇帝也感到新奇，当即征询群臣，额贝都拉一听皇上询问，诚惶诚恐，跪答:“此乃哈密所种之甜瓜，是哈密臣民所贡，特献给皇帝、皇后和众多大臣享用，以表臣民一片心意。”

康熙皇帝听了，思忖一番，说：“这么好的瓜，应当有一个既响亮，又好听的名字，它既然产在哈密，又贡自哈密臣民，何不就叫‘哈密瓜’呢？”话音刚落，群臣雀跃，齐呼万岁圣明。从此，哈密瓜不但越来越有名，还成了贡瓜。

哈密瓜存世已有四千年历史，此前市面上却从未有过与之相关的衍生产品。而哈密瓜蒸馏酒是2013年爵封世界首创，堪称“孤品”，经5年窖藏方才推广上市。

爵封哈密瓜酒以哈密瓜西州蜜为酿造原料，进入酿造车间前，都要经过仔细认真地挑选。酿造工艺从精选产品、破碎、压榨、发酵、蒸馏、陈酿，要经过24道工序层层递进，历经七七四十九天精酿而成。