白酒,作为一个穿越中华历史的文化符号,它诉说着一个民族的图腾情结,演绎着东方大国的生活方式,也寄托着炎黄子孙的精神理想。
我国是酒文化的发源地,也是最早开始酿酒的国家之一。在几千年的历史文化传承中,酒起着至关重要的作用。关于这五个中国白酒历史之最,你还不了解吗?
最早用麦芽酿成的酒精饮料:醴(lǐ)
在中国古代,酿酒一般用两种方法:一种是用“曲”酿,一种是用“蘗”酿。用曲酿的酒一般含酒精度较高,发展到现在也就是我们常说的黄酒;另一种是用“蘗”酿,用“蘗”酿的酒一般含酒精度较低,约在4%左右,这种酒古人把它称之为“醴”。从某种意义上来讲,“醴酒”就是中国古代的啤酒。
出土最早的成套酒器:大汶口时期
1979年,考古学家在山东大汶口发现了成套的酿酒器具,已有5000多年历史,是最早的酿酒器具。
最早实行酒的专卖:汉武帝天汉三年
迄今为止,发现最早开始进行酒的专卖是在汉武帝天汉三年,也就是公元前98年。
最早关于酒的价位
汉代始元六年(公元前81年),官卖酒,每升四钱。
有记录的中国白酒,始于汉代始元六年,当时的白酒是官府专卖,大约为四钱一升,折合成人民币约为1元多点!
最早关于卖酒广告的记载
战国末期韩非子《韩非子》“宋人酤酒,悬帜甚高”。
古代的广告不像现在这么发达,这里所说的广告是指酒馆门前悬挂的旗帜广告,相当于现在的门牌广告。
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