大数跨境

云参观百年盐企——大连,溯源海盐历史文化。

云参观百年盐企——大连,溯源海盐历史文化。 盛璟翼诚&盐麒麟滋补盐
2024-03-22
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导读:生命起源于海洋,盐是演示生命不可缺少的物质,相传,人类是循着动物的足迹找到了海盐。

生命起源于海洋,

盐是演示生命不可缺少的物质,

相传,

人类是循着动物的足迹找到了海盐。

北纬39°,

辽东半岛最南端——中国海盐之乡·复州湾,

考古专家在此地区,

发现了晚新生代古人类用火遗迹和动物化石。

典型的动物有纳玛象、巨型骆驼,

说明这里有海盐。


在我国,制盐的历史源远流长。

远在黄帝时期即有夙沙氏“煮海为盐”之说。


复州湾地区海盐生产历史也非常悠久,

可以分为“海水煮盐”和“天日晒盐”两个阶段。


较早记载辽东盛产海盐的古代文献,

是春秋时期的《管子》其“地数篇”中有“燕有辽东之煮”

意思是说燕国的“辽东”生产海盐,

“辽东”即今天的辽南地区。


据《东三省盐发信志》记载,

明辽东盐场十有二,

复州卫西有盐场,

复州卫西即指今复州湾。


在今天的复州湾金城子村,

尚有旧城“盐场堡”遗迹。


直到清朝雍正四年(公元1726年),

一个叫刘官的山东人来到复州湾南海头定居,

开始用“滩晒法”生产海盐,

结束了煮盐历史。

公元1848年,

复州湾盐场创建,

至今这片百里盐滩,

已历经了176年的风雨洗礼和发展,

同时,

也写就了历代盐化人的漫漫奋斗史。


新中国成立之初,

百业待兴。

复州湾盐场不畏艰难,

把海盐运输到祖国需要的地方,

为共和国的盐业史册,

留下浓墨重彩的一笔。


20世纪80年代中期到90年代中期,

企业励精图治,

完成了三项制度改革,

全员实行了合同制身份

步与市场经济接轨。



于2009年7月,

由工厂制整体转变为公司制,

成为辽宁六家盐场中,

唯一完整生存下来并发展壮大的国有企业。


改进后的企业,

沐浴着振兴东北老工业基地的春风,

实施绿色发展战略。


十几年来,

企业持续投资10余亿元,

改造升级老盐田,


形成了集中纳潮、集中制卤、集中结晶的大生产模式。

构建了海水制盐、海水化工、海水养殖、海盐文化旅游“四个产业板块”。



企业依靠技术进步谋发展,

组建了省级技术中心,

将自动化和智能化逐渐应用于盐业生产。


自主研发了大塑浮卷收放、收盐、溴素生产等

自动化设备和系统。


现拥有国家实用新型和发明专利36项,

海盐实物劳动生产率居同行业前列。

作为辽宁老字号”,

国家食盐定点生产企业和东北食用盐储备基地。

企业始终秉承为社会提供绿色产品,

满足消费者高品位生活需求,

这一神圣使命。


全面实施了“三品”战略,

在同行业中,

率先打造了“全国绿色食品一二三产品融合发展园区”。


参与编制了《绿色海盐评价通用技术规范》标准,


通过了质量、环保、职业健康安全、卓越绩效管理“四个管理体系”;


目前,集团公司拥有“海湾”牌精制盐、洗涤盐、日晒盐

三大系列产品40余种。


被授予“绿色食品标志商标”使用权;


荣获“辽宁省名牌产品”;


蝉联四届绿色食品博览会金奖。


其中“复州湾海盐”被授予国家地理标志产品。


拥有海水化工、海水养殖、海盐保健三个系列产品30余种。


其中盐田高盐度对虾,以其独特的品质深受消费者青睐。


企业还借助互联网成功搭建了电商平台,开设了京东、天猫店铺。

运用快手、抖音新媒体平台进行直播带货,把最好的产品奉献给广大消费者。


企业在高质量发展进程中,始终坚信文化自信。

用文化铸魂,以文化强企,

编制了企业文化手册,

创作了长篇文学《大盐滩》,


建设了大连盐化海盐文化传播中心、海盐历史文化博物馆,


举办了“海盐文化节”。


精心打造的“海盐世界公园”,

被评为“国家工业旅游示范基地”,

入选省级中小学生研学实践教育基地。


未来,企业将秉承绿色发展理念,

实施“产业+”规划,

立足盐业,

延伸盐业,

跳出盐业,

为实现“绿色盐化、数字盐化”的企业发展愿景,

而不断前行!


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盛璟翼诚&盐麒麟滋补盐
盐麒麟海鲜滋补调味盐,百年盐企大连盐化集团出品。精选北纬39°黄金海域海珍品,含有丰富的营养物质。一捧精华调世味,百年咸淡品人生。
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