今天带着大家一起来体验一下盐的前世今生，
其实说起这个盐,
咱们日常生活中并不陌生。
为什么?
中国有句老话说开门7件事,
柴米油盐酱醋茶。
是说我们日常生活中离不了盐。
咱们炒菜没有任何一个调料也可以，
但是没有盐不行，
比如说，我今天炒一个青菜,
我可以不加味精、可以不加醋、可以不加酱油,
唯独，不加盐不行。
我们日常生活中接触到的这个盐,
就是原盐和精盐这两种。
那什么是原盐呢?
就是指没有经过任何加工处理过的盐,
不仅口感特别的鲜美,
最主要是营养很全面。
像我们都知道我们家是海盐,
那么海水中,
富含92种对我们人体有益的各种微量元素、矿物质以及氨基酸等成分。
我们这个海盐，
它独特的天日制盐法,
就在制盐这个过程当中,
盐就能把海水当中有益的微量元素,
像钙、镁、铁、锌、氟等等，
还有13种的游离氨基酸,
同时保留在我们这个盐里。
所以说，精制盐跟老百姓感觉的还不太一样，
可能我们会认为加上“精制”两个字，
这个盐就会更好一些。
实际上在海盐的这个产品当中,
反而精制以后，
它丢失了很多氨基酸、微量元素等这些有益的成分,
它会有些许的营养流失，
营养没有天日盐、还有我们的大粒盐、原盐营养那么全面。