对文化而言，饮茶是一种传统，对个人而言，饮茶是一种习惯，一种流行。中国的饮茶历史流传至今，不仅蕴含了丰富的人文精神，同时还带给人们愉悦的精神享受，“以茶敬客”也成为生活中最常见的待客礼仪，饮茶习俗，在中国各民族传承已久；因此，在现今社会，茶已经成为了人们生活中不可缺少的必备品。
常言道：“茶无上品，适口为珍”，名气不代表一切，好茶一定是出自好的制茶师之手。每个人的舌尖细胞不一样，对口感的要求也不一样;一杯好茶来之不易，她是靠着一双双勤劳的手，从一株株茶树上采摘下来的，每一片茶叶的清香芬芳，甘醇可口，都是茶农们辛勤和智慧的结晶。
贵的茶不一定是好茶，也不一定适合你。简单说，有的茶友喜欢苦后甘甜的，有的茶友喜欢纯甜纯香的，有的茶友喜欢烟味重的，有的茶友讨厌苦涩的。每一杯茶都会拥有不同的合适群体。你否定，他肯定。他否定的,或许是你的心头好。这个世界上没有最好的茶，只有最适合你的茶。
茶千姿百态，不同的山头，不同的树种，有不同的味道。同一个寨子的茶，采摘方式不一样，炒制晒青时间、火候不一样，制作出来的茶味道也会截然不同。同一个山头的茶，不同的茶农，制作出来的味道也会千差万别。
茶归根结底是饮品，纯天然无添加，适合自己的才是最好的。同一款茶，每个人冲泡的方式不一样，出汤的时间不一样，冲泡的水质不一样，口感也会完全不同。甚至冲泡人的心情不同，也可能决定茶汤的口感。这就是茶的魅力所在，就像一个万花筒，角度不同，看到的东西也不一样。
同一泡茶，不同的人喝，感受是不一样的。要遇到一杯适合自己的好茶，需要的不是昂贵的价格，而是随遇而安的茶缘。好茶不一定贵，贵的茶也不一定适合自己。
岁月不是童话，经历才是人生，适口为珍。
