施肥时间：萌芽前10天左右。
二、膨大肥
施肥时间：葡萄果粒绿豆大至豌豆大时。
肥料选择：以氮为主，兼施磷、钾肥。肥料品种可选高氮复合肥或普通三元素复合肥，并酌情加入尿素等氮肥。
施肥量：肥量要大，可占全年化肥施入量的50%左右。
三、催熟肥
施肥时间：成熟前20~30天，以及葡萄浆果开始发软但尚未着色时。
肥料选择：可施入硫酸钾，或直接施入高钾三元素肥。
施肥意义：催熟肥缺乏时，易引起果实转色病，导致抗性差、着色不良、含糖量降低。
四、月子肥（采果肥）
施肥时间：葡萄采收后。
肥料选择：传统方法是在葡萄休眠期时施入，但近几年提倡在8~9月份葡萄采收后、还在青枝绿叶生长期间施入，此时是葡萄根系生长第二高峰期，可促进葡萄发生大量须根，以壮树势，更利于越冬。肥料以有机肥，同时施入钙肥和少量三元素肥料。
施肥意义：使树体快速恢复，并且有利于花芽的分化，为翌年丰产奠定基础。
施肥时间：葡萄落叶至土壤封冻前。
